～アストラゼネカ社とむすびえが協働で取り組むヤングヘルスプログラム～【開催報告】こども食堂運営者向け「第5回YHPフォーラム」

こども食堂の支援を通じて、誰もとりこぼさない社会の実現を目指して活動する「認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ（以下、むすびえ）」（理事長：湯浅誠、本部：東京都新宿区）は、アストラゼネカ株式会社と協働で心血管疾患や予防可能な癌などの非感染性疾患（NCDs）について若者たちの間で理解を深めてもらい、大人になってからの健康につなげる「ヤングヘルスプログラム」（以下、YHPと略)（※1）として、食育・健康教育等の活動を行っております。

こうした活動をこども食堂運営者の皆さまにご紹介し・体験いただく場として「第5回YHPフォーラム」を9月12日(火)にオンラインで開催しました。
今回はYHPの活動紹介の他、簡易的な食育講座や教材をご案内し、ご参加いただいた方にYHPの食育を体験していただきました。

フォーラムを実施することで、非感染性疾患（NCDs）（※2）予防によりご関心を持っていただき、こども食堂運営者の皆さまにYHPの取り組みを知っていただき、そこに集う子どもたちと一緒に考え・学ぶ、実際の食育活動につなげることができました。
フォーラムではNCDs予防のための活動として、食物繊維を積極的に摂取することについて、具体的なおやつの例とともにお伝えしました。

YHPの活動は、こども食堂にプロボノ（※3）が足を運び、NCDs予防のための活動を行うに留まらず、オンラインでの教材提供など、様々な形で行われています。それぞれのこども食堂の形態やニーズに合った形でご活用いただきたいと思っています。

むすびえは、アストラゼネカ社と協働し、2021年よりYHP活動に取り組んでいます。これからもこども食堂を通じ、子どもたちの健やかな成長を支援できるよう、本活動に取り組んでまいります。

オンラインで行われたフォーラムの様子

実際にこども食堂で行われた食育の風景写真

※1）「ヤングヘルスプログラム（YHP）」とは、非感染性疾患（NCDs）のリスクに関する教育を通じ、青少年の不健康な行動を減らし、大人になってからの健康につなげること（将来にわたって非感染性疾患に罹らないような食生活リテラシーを身につけてもらうこと）を目的としたプログラムで、アストラゼネカ社が世界30カ国以上で各国の課題に応じ展開されています。日本では、むすびえと一緒にこども食堂のご意見を取り入れながら推進しています。

※2）「非感染性疾患（NCDs）」とは：心血管疾患、予防可能な癌、精神疾患など。不健康な食事や喫煙などの生活習慣によって引き起こされる予防可能な疾患のことで、世界保健機関(WHO)は、NCDsを世界の死因第1位であると特定し、NCDsによる早期死亡の70%は青年期の行動が原因である可能性を明らかにし、近年世界中でリスクが拡大し深刻な問題となっている。

※3）「プロボノ活動」とは：本業で培った専門的な知識やスキルを用いて、無償の社会貢献を行うこと

■ ご参加いただいた、こども食堂運営者からのコメント紹介（アンケートより一部抜粋）