「市川のなし」を使ったスムージーが発売されました

6月30日、ＪＡいちかわが提供した「市川のなし」を使った「千葉県産和梨Mixのスムージー」が(株)シャトレーゼより発売されました。

　「市川のなし」を中心に千葉県産が使用され、和梨は果汁を使用しただけでなく、野菜とともにすりつぶしています。洋梨の香りと甘み、和梨のみずみずしさが感じられるようなスムージーに仕上がっています。

　使用された「市川のなし」は主に2022年6月に市川市内で発生した降ひょう被害を受けた梨(あた梨（り）ちゃん)。味に遜色はないものの、傷が大きく残ってしまい、流通が難しくなったものを同社に買い取っていただきました。フードロス削減だけでなく、梨生産者の所得維持にもつなげています。

　価格は税抜450円。全国のシャトレーゼとオンラインショップで販売しています。ぜひご賞味ください。