左：新店主・児島さん 右：承継する北島さん
福岡県柳川市にある珈琲廊ゴンシャンは、1973年から半世紀にわたって北島敏秋さん（74歳）が経営され、豆の焙煎からサイフォンによる抽出、木箱に入ったメニューなど、こだわりが詰まった柳川の名店でした。北島さんの体調が芳しくないことを機に、2022年9月に一度は閉店を迎えましたが、事業承継マッチングプラットフォーム「relay」で後継者を募集していました。
▼relayによる後継者募集記事
マスターのこだわりと半世紀の歴史が詰まった純喫茶。
福岡県柳川市「珈琲廊 ゴンシャン」を引き継いでくれる方を募集！
https://relay.town/entrustments/gonshan
応募者は50人を超え、面談を経て児島聡さんが後継者に決定。児島さんは「classic珈琲ゴンシャン」と名前を新たにして喫茶店の経営に挑みます。
新店主となる児島さんは、15年以上飲食業界に従事し、和食の調理を中心に研鑽を積んできました。佐賀県からゴンシャンのある福岡県柳川市への移住を検討している中で、後継者募集の情報と出会い、飲食の道を長く歩んできた共通項を持つ北島さんと児島さんは意気投合。第三者事業承継に至りました。新装「classic珈琲ゴンシャン」では、北島さんから技術継承される焙煎珈琲のほか、食事も提供する予定で、いずれはアイリッシュハープの奏者である奥様と音楽も楽しめる喫茶を計画しています。
承継セレモニーでは、お客さまが見守る中、新旧店主が技術と想いを伝え合い、半世紀にわたってゴンシャンを営んできた北島さんと奥様の功労を称えました。
北島さんから児島さんへ、エプロンリレー
左：北島さんの息子さん 右：奥様
事業承継マッチングプラットフォーム relay（リレイ） https://relay.town/
事業承継マッチングプラットフォーム「relay」は、事業を譲り渡したい経営者と事業を譲り受けたい後継者候補をWeb上でマッチングさせるサービスです。従来、社名や企業情報が伏せられてきた事業承継のマッチングをオープンネームに行い、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者候補を広く公募します。
これまでのマッチングでは、「買い物に訪れていた小さなパン屋のファン」や「カフェを経営したい夢を持つ夫婦」が後継者となる第三者事業承継も実現。買い手が売り手の事業と想いを深く理解できる、商談率・成約率No.1※の事業承継マッチングプラットフォームです。経済産業省の地域・企業共生型ビジネス導入・創業促進事業にも採択されています。
relayでは今後とも事業の売り手と買い手のマッチングを通して、地域住民が突然知ることになる「閉店のお知らせ」や、経営者にとって“望まない廃業”を減らしていくとともに、オープンな事業承継文化を創ってまいります。
※デロイトトーマツ ミック経済研究所株式会社「国内ビジネスマッチングプラットフォーム市場の現状と展望【2022年版】」（mic-r.co.jp）
会社概要
社 名：株式会社ライトライト
所在地：宮崎県宮崎市橘通東3丁目3-15 若草金城堂ビル2F
代表取締役：齋藤 隆太
資本金：6,501万円
設立日：2020年1月6日
