土屋 守氏(株式会社Top Lot ウイスキー部門アドバイザー)
土屋氏は、我が国におけるウイスキー文化研究の第一人者です。
長年ウイスキー評論家として活躍される一方、ウイスキー文化研究所代表として20年以上にわたってウイスキー 愛好家や飲み手の育成、ウイスキー文化の普及を目的とした取り組みを企画・立案、実施してきました。
国内で唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集・発行、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの 企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能力を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試 験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催しています。また、2019年より世界の ウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)」も運営しています。
当社は、土屋氏の豊富な経験と高い知見を活かすことで、ワインにとどまらずウイスキーにおいても事業の信頼 性をより高め、更なる成長とサービスの充実を目指してまいります。
【土屋 守氏 略歴】
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。 取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。
帰国後はウイスキー評論家として活躍し、98年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の一人に選ばれる。
2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として
監修を務めた。
【主な著書】
『シングルモルトスコッチ大全』『ブレンデッドウィスキー大全』(小学館)
『竹鶴政孝とウイスキー』(東京書籍)
『ウイスキー完全バイブル』(ナツメ社)
『ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか』(KADOKAWA)
『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』(祥伝社)
『完全版 シングルモルトスコッチ大全』(小学館)
『土屋守のウイスキー千夜一夜(1~5巻)』
『ジャパニーズウイスキーイヤーブック(蒸留所年鑑)』(ウイスキー文化研究所)