-
ママのチーズケーキとは？
「毎日の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。」をコンセプトとしたチーズケーキです。富山県南砺市に本店を構え、オンライン販売・催事・店舗販売といった直販のみ行なっております。商品コンセプトに「母への感謝」を込めておりますので、商品1つ1つ丁寧に焼き上げており、チーズケーキの特徴は白砂糖・小麦粉・保存料・香料を不使用しており、クリームチーズは北海道産、卵は富山県産といった国産の素材を使用。とろけるような食感を意識して焼き上げたチーズケーキは「濃厚だけど後味がすっきりしていて食べやすい」とご評価いただいております。
-
渋谷ヒカリエとは
「渋谷ヒカリエ」は、これまでにない新しい発想の高層複合施設として、オフィス、文化施設、商業施設が一体となり、街とつながり、「渋谷から未来を照らし、渋谷から世の中を変えていく光になる」という意志を込めて「渋谷ヒカリエ」としました。
ロゴマークには、「Ｈｉｋａｒｉｅ（光へ）」というネーミングから、文字「Ｈｉｋａｒｉｅ」に光を照らし、光が昇っていくイメージを表現し、色は光輝く明るいゴールドを基調としました。
-
商品一覧
「ママのチーズケーキ 1本/¥2,300(税込)、ハーフカット/¥1,200(税込)」
チーズケーキは、おばあちゃんの大好きな味。
なめらかでクリーミーなクリームチーズとサワークリームをメインに、生クリームを使用し、よりなめらかに仕上げ、とろける食感と口どけの良さにこだわったチーズケーキです。お年寄りから小さな子どもまで食べられるよう、レモン/香料は使っておりません。
とろける食感とアーモンドを加えたクッキーのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。
「チョコレートチーズケーキ 1本/¥2,800(税込)、ハーフカット/¥1,450(税込)」
クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱり濃厚なチーズケーキとガーナ産カカオ豆を使用した上品で濃厚なチョコレートの2層のチョコレートチーズケーキです。口に入れた瞬間からカカオの芳醇な香りとチーズケーキの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、カカオの深いコクの余韻が残ります。
1本1本湯煎焼きでテリーヌのように焼き上げたことで、温度によっても変化する口溶けを実現いたしました。口に入れるとスッと溶けてゆく、究極の滑らかさをお楽しみください。
「宇治抹茶チーズケーキ 1本/¥2,800(税込)、ハーフカット/¥1,450(税込)」
程よい酸味と爽やかな風味のクリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせたチーズケーキと京都府宇治市で育った香り豊かな宇治抹茶を使用。口に入れた途端広がるチーズケーキのコクと優しい甘さ、口の中で溶け合う抹茶の苦味と渋みのハーモニーをご堪能ください。
チーズケーキには白砂糖を使わずきび砂糖を選び、優しい甘さを意識しております。
チーズ部分にも抹茶部分にも小麦粉を使用せず仕上げております。
1本1本湯煎焼きでテリーヌのように焼き上げたことで、温度によっても変化する口溶けを実現いたしました。口に入れるとスッと溶けてゆく、究極の滑らかさをお楽しみください。
「米粉のロールケーキ 1カット/¥400(税込)」
「米粉のマフィン 1こ/¥450(税込)」※写真はイメージです。
-
ママのチーズケーキのコンセプト
パティシエである芳賀は母子家庭である母のもとに産まれ、毎日忙しく働いて帰ってきては、休むことなくご飯を作り、溜まった服を洗って干して、仕事に出かける。常に忙しくしている母を横目に、当時の彼女はなにもできませんでした。
ですが、少しでも力になりたいと思い、ご飯の作り方を彼女の祖母に教わっていたそうです。その祖母の大好きな大好きな食べ物がチーズケーキです。それを知った中学生の芳賀は「ケーキなら家族で1番上手に作れるようになるかも。おばあちゃんを笑顔にしたい。」と考えるようになった。
これがママのチーズケーキのはじまりの始まりです。9年経った現在、ママのチーズケーキで母のような多忙なママさんのホッと一息つく一瞬を提供します。
-
24時間限定！プレゼントキャンペーン概要
GW期間中渋谷ヒカリエ様でのポップアップ開催＆記念して
『ママのチーズケーキ』 3名様に当たる！
参加方法
①ツイッターにて@mamascheesecake をフォロー
②投稿をRT
※母の日が近いのでママやおばあちゃんとの思い出を引用RTで当選確率UP！
締切:5/6(土) 12:00
詳しくはこちらのツイートまで。
https://twitter.com/mamascheesecake/status/1654321515348004865
-
販売概要
・オープン：2022年5月4日(木)〜10日(水)11:00〜21:00
・催事住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目２１−１ B2
・店舗住所：富山県南砺市福光6611
・オンラインストア：https://store.mamascheesecake.jp/
※それぞれの画像はイメージ図です。実際と異なる場合がございます。
※発送時期に関するお問い合わせに対してはお答えできません。「出荷完了のお知らせ」メールが届くまでお待ちください。また、新たな情報に関しては下記の公式SNS等にて随時更新いたします。
・ママのチーズケーキ 公式Instagram https://www.instagram.com/mamascheesecake.toyama/
@mamascheesecake.toyama
・ハッシュタグ：#ママのチーズケーキ
■ 本件に関する個人・法人・取材のお申し込み先について
株式会社VentureBlossom
Email: info@ventureblossom.co.jp
電話番号：070-4329-1308
■ 会社概要
会社名：株式会社VentureBlossom
本社：富山県南砺市福光841-1
代表者：代表取締役社長 小泉 咲吾
設立：2020年8月16日
