2022年5月21日(土)にも地元農家「株式会社庄治郎商会」の協力を得て、ご宿泊のお客さまを対象にした田植え体験を実施しており、今回も秋の収穫時期に合わせ、春から大切に育ててきた稲を刈って「自然の恵みに感謝する」とともに、いつも何気なく食べているお米の大切さを学び、「新米を収穫する喜び」を地元農家と一緒に感じていただける体験型の宿泊プランとなっております。
今では体験することのできない「はざかけ」の体験もでき、お米（コシヒカリ）の魅力をさらに再発見することができます。また、当ホテルでは、庄治郎商会で育てられた南魚沼産旧塩沢コシヒカリ「庄治郎米」を使用しており、庄治郎米や新潟の食材を使った地産地消メニューを堪能することができます。
コロナ禍における行動変容によりオンライン化が加速するなか、普段は入ることのできない田んぼに実際に入って「手刈り」による稲刈り体験をはじめ、その場で楽しめる新米コシヒカリのおむすびやキノコ汁の振舞いなど様々な体験をしていただくことで、苗場ならではの新たな食の魅力を提案し、地元企業と連携を図りながら地域社会の一員として貢献してまいります。
南魚沼市にある庄治郎商会の田んぼ
稲刈り体験後のはざかけの様子（イメージ）
- 【宿泊者限定＆お子さま半額】南魚沼産コシヒカリを楽しく収穫！秋の「稲刈り体験」 宿泊プラン概要
【期間】 2022年9月24日(土)～１泊
【募集人数】30名さま
【料金】 １名さま おとな¥17,000～ こども¥8,500～
（1室3名さまご利用時 （例）おとな2名さま、こども1名さま）
※料金には、１泊室料、稲刈り体験参加料、夕食、朝食、サービス料、消費税が含まれます。
チェックイン 10:00A.M.／チェックアウト 11:00A.M.
【プランの特典内容】
(1)生産者と一緒に手刈りによる稲刈り体験、新米コシヒカリのおむすび握り体験、キノコ汁の振舞い
(2)夕食時に苗場プリンスホテル料理長による庄治郎米をアレンジして作成した生産者とのコラボメニュー
「柿の種をまとったライスコロッケ」と「庄治郎米と雪国まいたけのキッシュ」を１品ずつサービス
(3)今回稲刈りした田んぼの新米コシヒカリ（2kg）を生産者（株式会社庄治郎商会）よりお届け（未就学児は除く）
【お問合せ】宿泊予約係 TEL：025-789-2211（9:00A.M.～6:00P.M.）
【URL】 https://www.princehotels.co.jp/naeba/plan/
- 稲刈り体験 当日スケジュール
◆2022年9月24日(土)
10:00A.M. 苗場プリンスホテル チェックイン
11:20P.M. 苗場プリンスホテル 出発
12:20P.M. 田んぼに到着（稲刈りの準備）
12:30P.M.より 稲刈り体験、はざかけ体験（はざかけと一緒に記念撮影）おむすび・きのこ汁の振舞い、米の食育授業
2:25P.M. 体験終了・閉会2:30P.M. 現地 出発
4:00P.M. 苗場プリンスホテル 到着
5:30P.M.より 夕食「レストランアゼリア」新潟名産「雪国まいたけ」を味わう！秋の収穫祭フェア
◆2022年9月25日（日）
11:00A.M. 苗場プリンスホテル チェックアウト
はざかけとは
収穫した稲穂を干して乾燥させるために、田んぼの農道脇に植えた木のことを
はざ木と言い、そのはざ木に渡した横竹に、刈り取った稲をかけることを
「はざかけ」といいます。
現在は乾燥機で一晩乾燥させるやり方が主流となっています。
今回の稲刈り体験プランでは、このはざかけと一緒に記念撮影ができます。
刈り取った稲をかけている様子
南魚沼産旧塩沢コシヒカリ「庄治郎」とは
美しい山と川に囲まれ、冬は豪雪地帯として知られる新潟県南魚沼市で先祖代々200年以上米農家を営んできた庄治郎商会にて作られたお米です。
1989年から2017年にわたり特A地区として表彰され、つや・香りがしっかりと残った深い味わいは、水、気候、そして愛情を持って大切に育てられたからこそできる高品質のコシヒカリです。
苗場プリンスホテルの一部レストランでも提供しております。
南魚沼旧塩沢こしひかり「庄治郎米」
- 株式会社庄治郎商会 会社概要
名 称 株式会社 庄治郎商会
所在地〒949-6411 新潟県南魚沼市上十日町337-1
代表者代表取締役 原澤 太一
～社 歴～
1979年(昭和54年)コシヒカリの栽培に加え、えのきだけをはじめとしたキノコ栽培を開始
1995年(平成7年)魚沼産コシヒカリの苗代栽培（1万枚）を行う。パンジー・ビオラを中心におよそ130種の花苗と切花栽培を開始
2011年(平成23年)近隣を対象に薪販売を開始
2014年(平成26年)株式会社を設立し「庄治郎農園」から株式会社庄治郎商会へ名称変更
成長した稲を収穫
おむすび握り体験イメージ
株式会社 庄治郎商会と苗場スタッフ
