本カンファレンスは”食への向き合い方を見つめ直す”をテーマに開催されます。当社は飲食店の業務最適化に貢献するHANZOシリーズを提案します。
■展示内容：HANZO シリーズ
HANZO シリーズは飲食店の業務をAIで効率化し、食品ロスの削減や人手不足による店舗運営の課題に貢献するクラウドサービスです。店舗にあるパソコンやスマートフォンのブラウザ上で操作できるため、専用機器の購入は必要ありません。
HANZO 自動発注
雨天時の売上の落ち込みや、直近の売れ行きトレンドなども加味した売上予測を店舗ごとにAIが行うことで、適正な発注量を算出します。発注時間短縮のほか、発注ミスによる食材不足や過剰在庫を防止します。
HANZO 自動発注画面イメージ
HANZO 売上予測
売上データ（POS・予約など）を連携し、AIが45日先までの売上予測を自動で行います。売上予測データを用いたシフト作成の補助機能も有している他、算出データはチェーン店本部に共有され、予算策定や売上目標の設定に活用できます。
■『FOODCROSS conference 2022』概要
イベント名：FOODCROSS conference 2022
開催日時：2022年9月22日（木）10:00～17:00
開催形式：会場開催および一部オンライン配信を実施
会場：寺田倉庫 WHAT CAFE（東京都品川区）
参加対象：外食・ホテル・卸・メーカー他、フード産業従事者、調理系学生
参加費：無料
主催：株式会社インフォマート
▼イベントの詳細、申し込みはこちら
https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=32965
■株式会社Goals 会社概要
会社名：株式会社Goals
本社：東京都港区芝5-3-2 +SHIFT MITA3F
代表取締役：佐崎 傑
設立：2018年7月9日
事業内容：外食企業向け業務支援クラウドサービスの開発・販売・運用支援
企業URL：https://goals.co.jp/
