『お家で手軽に大人のプチ贅沢を』をコンセプトに立ち上げたPREMIUMシリーズ第3弾は、食卓のやまや様の明太子を使用した海苔フレーク商品です。海苔は国産の板海苔から粉砕しているので、サクサクパリパリ食感を楽しむことができます。
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《商品概要》
・商品名：「のりカケルくんPREMIUM至福の明太子」
・内容量：1袋25gあたり
・販売価格：378円（税込）
・商品サイズ：幅16.5㎝×高さ16.5㎝×奥行4㎝
・賞味期限：製造日から270日
・発売日：2023年9月1日
・販売予定先：全国の量販店／公式オンラインショップ（https://shop.kozen.co.jp/）／直営店「のりきっちんbyKOZEN」で販売予定
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《特徴》
（１）明太子味の再現にこだわり、食卓のやまや様ご協力のもと、明太子屋さんにご納得いただける味に仕上がっています。
（２）国産の板海苔を粉砕した味付け海苔フレーク商品のため、手軽に海苔をたくさん召し上がることができます。
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《開発きっかけ》
明太子は人気のある食材の一つであることと、ご飯に合う食材は海苔にも合うと思い着目しました。
PREMIUM商品は、20代～40代の男女に活用いただくイメージで商品化していますが、明太子味は10代以上の幅広い年代で人気があり、おにぎり具材ランキング※でも3位前後と安定した人気を維持していることから、より幅広い層にアプローチできると考え、商品開発に至りました。
※弊社の直営店「のりきっちんbyKOZEN」で販売しているおにぎり具材のランキングから算出
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《苦労した点》
明太子味の再現が大変でした。
しっかり味、食感を出そうと明太子粒とシーズニングの配合又、その他の調味料などの割合、海苔との混ざり具合や混ぜ方などを日々試行錯誤した結果、再現することができ、そこに一味唐辛子を加えることで、ピリッと辛い明太子味に仕上げ、製品が完成しました。
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《おすすめポイント》
① パッケージ：パッケージデザインは全部で4種類。のりカケルくんのいろんな表情をお楽しみください。
単身世帯の方でも食べきれる少量タイプで、テーブルに置いても倒れない且つ保存しやすいチャック付き袋です。
② 食べ方：お酒のおつまみとしても最適ですが、普段の料理（パスタやポテトサラダ等）にカケルだけで簡単にアレンジ料理ができるので、献立作りに悩む主婦の方にもおすすめしたい商品です。
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《活用イメージ》
・明太子海苔パスタ
・山芋焼き
・じゃがバター
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のりカケルくんPREMIUMシリーズ商品について
その他、のりカケルくんPREMIUMは2品ございます。天塩様の赤穂の天塩を使用した【濃厚ごま油と塩】、八幡屋磯五郎様の七味を使用した【厳選うま辛七味】も引き続き好評発売中です。
商品詳細URL：https://page.kozen.co.jp/2022-autumn
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会社概要
株式会社小善本店（https://kozen.co.jp/）
日本の伝統食品である「海苔」を中心として、世界中の食卓に「おいしさ」と「安心」の食と文化を提供することで、人々の幸せに貢献していきます。
・創業：129年
・売上：約200憶円
・事業所数：9か所（本社／小売店・海外４拠点含む）
・事業内容：全国内産乾海苔の仕入販売その他加工用原料、業務用海苔全般の仕入販売、その他水産物の仕入、加工、販売
▶その他：のりあーと®はオリジナル制作も承っております。
詳細は下記お問合せ先までお願いいたします。
