グルメ生鮮食品のECサイトを展開する株式会社食文化（東京都中央区築地、代表：萩原 章史）の運営する豊洲市場ドットコムでは、2022年5月より農林水産省が進める「国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業」に参画し、鹿児島県産のヒラマサを送料無料で販売します。期間は5月26日注文分まで。
送料無料で取り寄せができる「海の匠 ひらまさ」鹿児島県産 養殖ヒラマサについて、詳しくはwebへ https://www.tsukijiichiba.com/user/product/24435
ヒラマサはブリに良く似た見た目ですが、天然物は希少な魚
近年では養殖技術発展により養殖ヒラマサが出回るようになっています。しかし、そのほとんどが業務用。飲食店中心に出回り、一般の方にはまだまだなじみがない魚です。
ブリより一回り大きな身はたっぷり脂がノリながら後味はさっぱり
「海の匠」ブランドのヒラマサは、鹿児島の海でしっかりと運動をさせて引き締まった身で歯応えも抜群。そんな美味な魚を鹿児島の養殖池から水揚げし、即活〆。フィレ・ロインに加工し、生のまま直送します。
届いたらそのまま刺身にできるロインに、お刺身だけでなく、焼きや煮物にも使える皮つきフィレ。用途に合わせてお選びください。
5/26 までのご注文分が対象となります。今こそ、ぜひヒラマサをお試しください！
今だけ送料無料の「海の匠 ひらまさ」鹿児島県産 養殖ヒラマサ
皮・骨取り済みロイン 背・腹各１本 合計900〜1.1kg・5,800円
→ https://www.tsukijiichiba.com/user/product/24435
皮つき・カマあり・半身フィレ 約1.2kg・5,400円
→ https://www.tsukijiichiba.com/user/product/24434
国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業について
豊洲市場ドットコムでは、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、在庫の滞留や売上げの減少などが顕著な食材の販売促進を支援するため、対象品目の送料を補助する事業に参加しています。該当の商品は対象注文の送料が無料となります。
問い合わせは、 株式会社食文化へ https://www.shokubunka.co.jp/
