高千穂牛は、高千穂地区管内の精肉店（直営店など）でのみ販売される希少な宮崎県産ブランド牛です。
全国和牛能力共進会で日本一を受賞した「美味しいお肉」を高千穂町に寄付いただいた全国の皆様に感謝を込めてお届けしたいとの思いから、取り扱いの種類を大幅に増やました。少しでも全国の人に知っていただくことで、本町の持続可能な農業に寄与すると考えております。
■宮崎県産A4等級以上「高千穂牛」とは？
令和4年に開催された全国和牛能力共進会（5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会）において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった高千穂生まれ、高千穂育ちの黒毛和牛。
オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。
あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。
▢名実ともに日本一の実績と宮崎牛を支える生産技術
令和4年度全国和牛能力共進会にて宮崎県代表牛として「肉用牛の部 内閣総理大臣賞（美味しいお肉 日本一）」を獲得し、優れた生産技術を証明しています。
▢洗練された肥育方法
高千穂産の米粉を使用した独自の濃厚飼料と、良質な天然の山野草と湧水を牛の健康状態や生育に合わせて1g単位で調整し与えています。
▢安心安全とブランド
高千穂牛はこ の地域で生まれ、育ち、系統も高千穂牛であることが特徴です。そのため、特定の品種、地域の和牛とは比較できない独自性があります。また「宮崎県産牛トレーサビリティシステム」が導入されており、消費者が個体識別番号を通じて、出生や飼料等を確認することができます。
参考）JA宮崎経済連肉牛トレーサビリティシステム
▢生産環境
高千穂牛のそだつ高千穂郷は、日本神話にゆかりのある神社や景勝地「高千穂峡」など険しい山々と連なる棚田群の中で大切に育てられます。その和牛生産は、稲作や里山の管理など複合的に循環する持続可能な生産体制が世界的に保存しなければならない農業システムとして世界農業遺産に認定されています。
参考）世界農業遺産「高千穂郷・椎葉山地域」公式ホームページ
■ふるさと納税の返礼品「高千穂牛（全24種類）」の見直し（リニューアル）
▢見直した高千穂牛の返礼品
※楽天ふるさと納税（高千穂牛特集） https://item.rakuten.co.jp/f454419-takachiho/c/0000000113/
・高千穂牛100％ハンバーグ（8個入から10個入に見直しました） 寄付額：10,000円
・高千穂牛バラ焼肉用（400gから2名でちょどよく食べられる500gに見直し） 寄付額：19,000円
▢新しく受け開始する高千穂牛の返礼品
・高千穂牛特選焼肉・すき焼きセット 寄付額：48,000円
・高千穂牛肩ローススライス 寄付額：25,000円
・高千穂牛牛スジ 寄付額：11,000円
・高千穂牛ウデスライス 寄付額：19,000円
・高千穂牛ステーキ・スライス定期便 寄付額：120,000円
・高千穂牛ステーキ・スライス定期便 寄付額：170,000円
※他にも高千穂牛の様々な部位を取り扱っております。下記ポータルサイトにてご参照ください。
■高千穂町ふるさと納税ポータルサイトでも受け付けています。 （各サイト返礼品一覧ページ）
・楽天 https://search.rakuten.co.jp/search/mall/?sid=332775
・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/city/product/45441
・au PAY https://furusato.wowma.jp/products/list.php?municipality_code=454419
・セゾンのふるさと納税 https://furusato.saisoncard.co.jp/city.php?n=454419
・ふるなび https://furunavi.jp/Municipal/Product/Search?municipalid=1656
・さとふる https://www.satofull.jp/products/list.php?s3=705&cnt=60&p=1
・ANAふるさと納税 https://furusato.ana.co.jp/45441/
■株式会社高千穂まちづくり公社とは？
2022年7月に、宮崎県高千穂町が出資し設立された地域商社です。
持続可能な高千穂町をつくるため「高千穂型地域商社モデル」の実現へ向けて、「地域物産流通の再生」と「情報発信(デジタルマーケティング)」に取り組み、地域内経済循環を促します。とくに、町内の直売所運営（道の駅 高千穂・がまだせ市場 鬼八の蔵）とふるさと納税業務、インターネット通販等を担うことで、地域物産流通の最大化に向け、新しい販路の開拓を行ないます。また、情報発信では、メディア対応のほか、デジタルマーケティングを積極的に取り入れ、関係人口・交流人口の創出へ繋ぐ役割も担います。
▶︎まちづくり公社ウェブサイト
・https://kousha.co.jp
■株式会社高千穂まちづくり公社の主な事業
▶︎ふるさと納税事業部（高千穂町ふるさと納税事務局運営）
▶︎物産事業部（物産館2店舗運営）
・道の駅高千穂
・がまだせ市場直売所 鬼八の蔵
▶︎情報発信事業部（オウンドメディアによる情報発信）
▶︎未来づくり事業部（定住化支援事業）
■宮崎県高千穂町とは？
高千穂町は九州山地のほぼ中央部、宮崎県の最北端に位置し、町の中心部を五ヶ瀬川が西北から南東にかけて貫流し、途中、名勝天然記念物「高千穂峡」が神秘的かつ雄大に自然に創出しています。天の岩戸開きや天孫降臨などの神話の地としても知られています。
主な特産品は、宮崎県産牛ブランド「高千穂牛」、釜炒り茶、夏秋野菜、ラナンキュラス、原木しいたけ、棚田米などがあります。
令和5年8月3日 Red Bull Cliff Diving World Series
ハイダイビングの世界選手権『Red Bull Cliff Diving World Series』が、日本屈指の名勝「宮崎県・高千穂峡」にて開催！ 美しい緑が織りなす自然の中、静かに切り立つ (最高) 27m の崖を舞台に、平均入水速度 85km に達する驚異のダイビングが繰り広げられる！！
