また、春節祭に合わせ、株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信 以下ローソン）にて、1月17日(火)より近畿2府4県のローソンにて、南京町の有名店シェフ監修の本格中華メニューやデザート等の商品を販売いたします。
■「2023南京町春節祭」ついて
旧暦で節句を祝う中国では、旧暦のお正月を「春節」として盛大に祝います。
南京町でも旧暦の正月に合わせ、1987年から「春節」をアレンジし、「春節祭」として開催が始まりました。
その後、昭和天皇崩御の年と阪神淡路大震災の年の２回は中止となりましたが、2023年は35回目の開催となります。1997年には、神戸市の地域無形民俗文化財に指定されました。
今年は感染症対策に留意しながら、大人気の変臉(へんれん)や中国獅子舞など迫力満点のステージを実施します。春節祭では3年振りとなるステージイベントです。また、昨年に引き続き、旅行券やホテル宿泊券などの豪華賞品の当たる「ポチ袋くじ」、南京町31店舗でお得な特別メニューや限定商品を販売するフェア「迎春餐＆福袋」等の販売を行います。異国情緒漂う神戸らしい雰囲気をぜひ堪能してください。
■開催概要
○名称：『2023南京町春節祭』
○期間：2023年1月22日(日)・27日(金)～29日(日)
○場所：南京町及び周辺地域
○主催：2023南京町春節祭実行委員会
■1月17日(火)から、近畿2府4県のローソンで販売中！
南京町有名店シェフ監修 ローソンとのコラボ商品
神戸市とローソンは、平成26年から包括連携協定を結んでいます。その連携事業として、南京町春節祭の開催に合わせ、1月17日(火)から近畿2府4県のローソンにて、南京町のシェフ監修の弁当など7品を販売しております。今回発売する商品は、中国の三大節句の一つである春節にあわせ、南京町の有名店シェフが監修したオリジナルメニュー5品と、メニューに合うデザート1品および飲料1品の計7品です。オリジナル商品は中華の定番メニューである中華おこわや青椒肉絲、回鍋肉など、王道の中華を味わうことができるラインナップとなっています。
南京町監修
中華風おこわおにぎり 160円
もち米と5種類（焼豚、たけのこ、干しエビ、しいたけ、人参）の具材を使用し、もっちりした食感と具材感を感じられるおこわおにぎりです。
深い味わいを出すために、熟成させたオイスターソース配合の醤油ベースたれに、干し椎茸、干しエビを加えたものを使用しました。
南京町監修
青椒肉絲＆回鍋肉弁当 689円
中華料理で人気のおかずである回鍋肉と青椒肉絲を
盛りつけました。おかずの下には、ご飯と食べてもおかずと食べても良く合う中華風の焼そばを敷き詰め、食べ応えのある弁当です。
南京町監修
麻婆麺 559円
味噌ベースのスープに麻婆豆腐のあんかけをあわせコクのある味にし、あんとよく絡む中太麺に、野菜、ねぎ、あと掛けラー油で彩りよく仕上げました。
南京町監修
豚肉の白湯スープ 376円
鶏ガラスープ、豚骨白湯スープをベースに豚肉、白菜、
はるさめ、豆腐、チンゲン菜を盛りつけました。
南京町監修
中華くらげ蒸し鶏和え 289円
コリコリとした食感の中華くらげに、蒸し鶏をあわせ、シャキシャキとしたもやし炒めの上に盛り付けています。
あっさりとした塩ベースに、隠し味にみそと昆布の旨味、さらにごま油、豆板醬を加えて仕上げました。
南京町監修
エッグタルトパイ 151円
バターの風味を感じるパイ生地にカスタードクリームと生クリームを配合した特製のカスタードフィリングを入れて焼き上げました。
南京町監修
マンゴーオ・レ 500ml 162円
アルフォンソマンゴーを使用した、すっきりとした後味のマンゴーオ・レです。
阪急オアシス・イズミヤ・カナートでも同時に発売いたします。
■新型コロナウイルス感染症対策について
イベント開催にあたり、こまめな手指消毒やマスク着用などをはじめ、感染症対策に留意して実施します。
ご参加される方におかれましても、感染拡大防止の対応についてご協力をお願いします。また、風邪症状、
体調不良、発熱、咳などの症状がある方は、ご参加をお控えくださいますようお願いします。
なお、新型コロナウイルス感染症の感染状況や天候等により、内容の変更が生じる場合がありますので、
公式HPをご確認いただくか、事業主体にお問い合わせください。
■お問い合わせに関して
＜「南京町春節祭」について＞
南京町春節祭実行委員会事務局
TEL ：078-332-2896 FAX 078-332-2897
HP ：https://www.nankinmachi.or.jp
＜「南京町シェフ監修コラボ商品」について＞
株式会社ローソン 広報室
TEL ：03-5435-2773
HP ：http://www.lawson.co.jp/area/kinki/
＜「神戸市とローソンの包括連携協定」について＞
神戸市企画調整局参画推進課
TEL ：078-322-6687
HP ：https://kobeppp.jp/
