千葉県船橋市のかまくら農園は、
5月28日より、生でも食べられる甘いホワイトコーン「ピュアホワイト」の収穫を開始します。
かまくら農園は江戸時代より15代続く老舗農家で、枝豆・トウモロコシをメインに栽培しております。
減農薬・減化学肥料栽培で「エコファーマー認定」を取得しているほか、食育活動を積極的におこなっている点が特徴です。
ピュアホワイトが出回るのは通常6月中旬以降ですが、当農園ではハウス栽培により収穫時期を早めております。
ピュアホワイトは乳白色の実で皮が薄く柔らかいのが特徴。栽培に手間がかかることから市場流通が極めて少ない”幻の品種”です。北海道が主産地であり、千葉県内にはピュアホワイトを栽培している農家はかまくら農園以外ほとんどありません。
消費地から近い千葉県から農園直送でお届けすることから、「より新鮮な」ピュアホワイトを「より安い送料で」お届けできる点が強みだと考えております。
ピュアホワイトの平均糖度は17度ですが、当園のものは糖度19というシャインマスカット以上の数値を誇り、生食でも美味しいです。
愛情込めて育てたピュアホワイトが全国の食卓に並び、多くの方々に笑顔をお届けできましたら幸いです。
当園ページはこちらから。
https://kamakura-farm.com/corn
報道関係者の皆様からのお問い合わせ先
かまくら農園 鎌倉 優希（かまくらゆうき)
電話：090-3225-5182（受付時間：9:00~17:00）
メール：kamaku03@gmail.com
ホームページ：https://kamakura-farm.com/
