第14回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者の決定及び授与式の開催について

農林水産省は、第14回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」の受賞者（ゴールド賞2名、シルバー賞3名、ブロンズ賞8名）を決定しました。また、令和5年11月13日(月曜日)に料理マスターズ授与式を開催します。

農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」は、日本の「食」、「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更にはその魅力に誇りとこだわりを持ち続ける料理人を顕彰する制度です。

生産者や食品企業等と「協働」し、地産地消や日本の食文化の普及をはじめとした様々な取組に尽力されている現役の料理人が顕彰の対象です。このような料理人を顕彰することで、我が国の農林水産業、農山漁村、食品産業の発展を図るとともに、観光客の増加による地域の活性化や食品企業の海外展開を目指します。

ゴールド賞の受賞者は、次の2名です。（五十音順、敬称略。以下同じ。）

氏名

店名

所在地

分野

奥田政行
（おくだまさゆき）

アル・ケッチァーノ

山形県鶴岡市

イタリア料理

松尾英明
（まつおひであき）

柏屋大阪千里山

（かしわやおおさかせんりやま）

大阪府吹田市

日本料理

シルバー賞の受賞者は、次の3名です。

ブロンズ賞の受賞者は、次の8名です。

氏名	店名	所在地	分野
川副藍（かわぞえあい）	Cheval de Hyotan （しゅゔぁる　どぅ　ひょーたん）	東京都豊島区	フランス料理
木村英明（きむらひであき）	よし町（よしちょう）	茨城県土浦市	日本料理
菰田欣也（こもだきんや）	4000 ChineseRestaurant （よんせんちゃいにーずれすとらん）	東京都港区	中国料理
滝本将博（たきもとまさひろ）	La Biographie… （らびおぐらふぃ…）	京都府京都市	フランス料理
田邉真宏（たなべまさひろ）	ヒカリヤニシ	長野県松本市	フランス料理
豊島雅也（とよしままさや）	TOYOSHIMA （とよしま）	山梨県南都留郡	フランス料理
中土征爾（なかどせいじ）	NAKADO （なかど）	広島県広島市	フランス料理
村山優輔（むらやまゆうすけ）	レストランパ・マル	山形県山形市	フランス料理