今秋、SOIL Nihonbashi 2ndが誕生！檸檬焼売角打ちやコミュニティガーデンを併設

瀬戸田と日本橋に拠点を置くソフトデベロッパーである株式会社Staple（本社：広島県尾道市瀬戸田町、代表取締役：岡雄大、以下「Staple」）は、SOIL Nihonbashiに続く、日本橋エリアで2店舗目となるSOILを2023年11月に開業いたします。1Fは檸檬焼売角打ち、2F〜5Fはコーポラティブオフィス「Soil work」を運営します。さらに屋上を活用したコミュニティガーデンを併設予定。

SOIL Nihonbashi 2ndについて

◼️フロアプラン

1F：「timsum」

瀬戸田のレモンと横島のうつみ潮風豚を使った檸檬焼売を中心に、中華蒸し料理を出す角打ちスタイルのショップ。ソムリエ兼マネジャーが厳選したワインをお店で飲むことも、ボトルを購入することも可能。

Instagram：https://www.instagram.com/timsum_nihonbashi/

2F〜5F：Soil work Nihonbashi 2nd

簡易キッチン付きのコミュニティスペース、テレフォンブースを備えたSoil work会員向けのコワーキングスペースのほか、12㎡×1室 / 42㎡ × 3室のコーポラティブオフィスを完備。

屋上：コミュニティガーデン

Soil workコミュニティが管理する共同菜園。

◼️Soil work募集プラン

3階個室区画（約42㎡）：オフィスプラン 1社

※賃料等諸条件はお問い合わせください。

お問い合わせ先：info-nihonbashi@soilis.co

◼️Soil work Nihonbashi 2ndの会員特典

多拠点のフリーラウンジへのアクセス

フリーコーヒー（Overview Coffeeを使用）

コミュニティキッチンの利用

全国のSOIL内カフェ、レストランの割引

SOIL内ホテルの特別宿泊プランの利用

SOILが開催するイベントへの優先招待

◼️コーポラティブオフィス入居予定企業（※2023年9月時点）

2F 株式会社SHOCHU X（九州発、長期熟成・高度数に特化した焼酎のボトラーズブランド）

Webサイト：https://www.shochu-x.jp/

4F 株式会社LOOOF（宿泊施設の企画・開発・運営）

Webサイト：https://loof-inn.com/

5F 株式会社Staple（瀬戸田と日本橋に拠点を置くソフトデベロッパー）

◼️パートナー企業

STUDIO DOUGHNUTS

鈴木恵太氏、北畑裕未氏による設計事務所。レストラン、カフェ、オフィス、ホテル、住宅など、多彩な空間デザインを手掛ける。 Webサイト：http://www.studio-doughnuts.com/

Zelt

株式会社ツェルトは、書籍と道具の店「Zelt Bookstore」（東京都足立区）を営みながら、内装設計、プロダクトデザインなどを手掛ける。

Webサイト：https://ze-lt.com/

＜STUDIO DOUGHNUTS 鈴木恵太氏コメント＞

「新たに開業するSOIL Nihonbashi 2ndの1Fにオープンする「timsum」は、交差点に位置する立地を活かして多様な属性の人々が集う場所になることを目指してデザインしました。店内奥に据えられた湯気立ち登るせいろが積み上げられた厨房を中心に、ロングカウンター、ハイテーブル、ローテーブルと各々のスタイルでお楽しみいただけます。キーマテリアルである国産竹材は、スペシャリテである焼売のセイロから引用されており、意匠面と合わせて環境面でのインパクトも考慮しました。インテリアのテーマカラーである朱色は、中国の赤漆をイメージソースとしながらも、より上質でクラフト感のあるワインレッドとしています。2Fは入居者用のラウンジとシェアキッチン、ミーティングエリアを兼ねるスペースです。OAフロア現しの床とのコントラストを意識したミニマルで静謐な空間を目指しました。造作家具は全てオフホワイトと淡い木目で統一された、落ち着きのある空間となります。セレクトされた家具もモノトーンながら、少しツイストのある照明やチェアをセレクトしています。」

timsumのイメージ

Soil workのイメージ

◼️SOIL Nihonbashi 2nd 施設概要

名称：SOIL Nihonbashi 2nd

事業主：三井不動産株式会社

企画・運営：株式会社Staple

住所：東京都中央区大伝馬町1-2

アクセス：小伝馬町駅徒歩3分、新日本橋駅徒歩4分、三越前駅徒歩6分、人形町駅徒歩7分

延床面積：315.65平米

構造：鉄骨造陸屋根6階建

階数：6階建

Webサイト：http://soilis.co/locations/nihonbashi/

Instagram：https://www.instagram.com/soil_nihonbashi/

Soil workについて

株式会社Staple が運営するSoil workは「未来への『土仕事』」をキーワードに、経済的資本の成長だけではなく、文化的や自然環境的資本の最大化を以って社会をより良くしたいと願う人々のコーポラティブコミュニティです。日本橋などの都心拠点だけでなく、コミュニティメンバーが繋がるローカル（地方）やネイチャー拠点（海・山・川）へも展開し、「都心部からローカルやネイチャーへ」「ローカルからローカルへ」ヒトやアイデアの交換を促進します。

Soil work 公式サイト：https://soilis.co/work/

◼️Soil work拠点一覧

＜利用可能拠点＞

Soil work Nihonbashi

Soil work Setoda

大橋会館*

*別運営会社の提携施設

＜開業予定地＞

Soil work Nihonbashi 2nd（2023年10月〜）

Soil work – in Akiya Village（2023年10月〜）

Soil work – in Sanu Ichinomiya（2023年11月〜）