「はち育®」事業開始から10周年を記念し、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所である「NAMACHAん Brewing」などの店舗運営や、燻製を手掛ける株式会社スモークビアファクトリー（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：山崎 健太）とのコラボレーションにより、公園産はちみつを贅沢に使った新商品「はち育！はちみつレモンゴーゼ」を2023年7月7日（金）から、豊島区内のスモークビアファクトリー直営店舗で限定販売いたします。
西武造園の公園産はちみつ×豊島区内クラフトビール醸造所のコラボ商品「はち育！はちみつレモンゴーゼ」2023年7月7日（金）より新発売
西武グループにおける「造園・緑地事業専門会社」として全国に事業展開する西武造園株式会社は、設計・施工・維持管理・運営までワンストップなサービスを提供し、“人”と“みどり”のより豊かなまちづくりを目指しています。当社は、東京都豊島区に本社を構える企業として、豊島区および公益財団法人としま未来文化財団が取り組む「豊島区国際アート・カルチャー特命大使／SDGs特命大使」の活動主旨に賛同し、2022年3月より賛同企業の一員として定期的に環境教育イベントを実施するなどの取り組みを行っています。
この度、西武造園株式会社のオリジナル環境教育事業「はち育®」の10周年を記念した特別企画として、東京都豊島区で初のクラフトビール醸造所を構えた株式会社スモークビアファクトリーと、豊島区内でのコラボレーションを実施！
『公園産はちみつ』をたっぷり使用したオリジナルアルコールドリンク「はち育！はちみつレモンゴーゼ」を2023年7月7日（金）から限定発売します。
- 「はち育！はちみつレモンゴーゼ」概要
西武造園株式会社が管理運営を行う『横浜市アメリカ山公園』で採れた公園産はちみつを使用し、株式会社スモークビアファクトリーのビール醸造所でつくった今回初めて販売するオリジナル商品です。
「ゴーゼ」とは、ドイツのライプツィヒ（ザクセン州）で誕生したビアスタイルでビールに塩やコリアンダーを加えたものです。現代においては、伝統的なビアスタイルである「ゴーゼ」にハーブやフルーツなどを加えた「コンテンポラリーゴーゼ」と呼ばれるものが、欧米を中心に人気が高まっています。
本商品「はち育！はちみつレモンゴーゼ」はコンテンポラリーゴーゼとして、横浜・山手の花々からみつばちが集めた2022年夏採れの純粋はちみつを贅沢に使用。豊島区・北池袋のビール醸造所で約1ヵ月半熟成させたゴーゼは、花のようなはちみつのアロマがほのかに香り、レモン果汁の酸味と、隠し味として加えた塩の味わいが合わさり、のど越しスッキリで夏にぴったりの商品です。
横浜・山手の公園産はちみつを贅沢に使用！
販売価格：
1杯（約480ml）：1,280円（税込価格1,408円）
品目：発泡酒
アルコール分：5％
スタイル：Contemporary Gose
醸造地：東京都豊島区池袋本町
発売日：
2023年7月7日（金）
東京都豊島区内6ヵ所の株式会社スモークビアファクトリー直営店舗にて限定販売します。
※在庫がなくなり次第、販売終了
公園産はちみつを使った仕込みの様子
「はち育®」10周年の記念商品として開発
「はち育！はちみつレモンゴーゼ」には、神奈川県横浜市にある『横浜市アメリカ山公園』（管理運営事業者：アメリカ山公園パートナーズ、代表企業：西武造園株式会社）で採れた公園産はちみつを使用。
本公園は、みなとみらい線「元町・中華街駅」の駅舎に直結した全国初の立体都市公園で、公園周辺の花やみどりへの意識が希薄になりがちな現代において“みつばち”を通じて環境に興味を持っていただくための環境教育事業「はち育®」を2013年から実施しています。
横浜市アメリカ山公園：
https://www.seibu-la.co.jp/mt_america/
西武造園グループ環境教育事業「はち育®」：
https://www.seibu-la.co.jp/technology/hachiiku.html
- 販売場所
東京都豊島区内にある、株式会社スモークビアファクトリーの直営店舗にて限定販売します。
スモークビアファクトリー 北池袋店（NAMACHAん Brewing第三醸造所）
スモークビアファクトリー 大塚店（NAMACHAん Brewing）店内
「NAMACHAん Brewing」は、東京都豊島区内で初のクラフトビール醸造所として、300Lタンクでつくる小さなビール工房です。仕込み次第で、味・色・香りは無限に広がり、一期一会のビールが楽しめます。
（1）スモークビアファクトリー 要町店
住所：東京都豊島区要町1-18-12 PARU-F号
（東京メトロ「要町駅」より徒歩3分、「池袋駅」北口より徒歩12分）
営業時間：17:00～23:00（火曜日～金曜日）、16:00～23:00（土曜日）、16:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3530-8557
https://smokebeerfactory.com/kaname/
（2）スモークビアファクトリー 東長崎店
住所：東京都豊島区長崎4-9-6
（3）スモークビアファクトリー 大塚店（NAMACHAん Brewing）
住所：東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
（JR山手線「大塚駅」南口より徒歩2分）
営業時間：16:00～23:00（火曜日～金曜日）、13:00～23:00（土曜日）、13:00～22:00（日曜日、祝日）
定休日：月曜日
TEL：03-3942-0180
https://smokebeerfactory.com/otsuka/
※ビール醸造所併設店舗
（4）スモークビアファクトリー 椎名町店（NAMACHAん Brewing第二醸造所）
住所：東京都豊島区長崎1-18-11
（西武池袋線「椎名町駅」北口より徒歩3分）
営業時間：12:00～22:30
定休日：月曜日
※ビール醸造所併設店舗
（5）スモークビアファクトリー 北池袋店（NAMACHAん Brewing第三醸造所）
住所：東京都豊島区池袋本町4-7-4
※ビール醸造所併設店舗
（6）くんせい屋 Produced by Smoke Beer Factory
住所：東京都豊島区長崎5-20-8
（西武池袋線「東長崎駅」より徒歩9分）
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
※イートインでのご提供のみ（なくなり次第終了となります）
※各店舗の詳細については、各WEBサイトなどをご覧ください
- 売上の一部は、国内の自然環境の整備等を行う「緑の募金」に寄付
今回販売する「はち育！はちみつレモンゴーゼ」の売上のうち、5％を「緑の募金」に寄付いたします。
公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」WEBサイト：
https://www.green.or.jp/bokin/
- 西武造園グループのオリジナル環境教育事業「はち育®」
「はち育®」は、花やみどりへの意識が希薄になりがちな現代に“みつばち”を通じて環境に興味を持っていただくための活動です。
みつばちの行動範囲は半径約2～3kmであり、その範囲の中に咲いている花から蜜を集めます。みつばちが集めた蜜から出来たはちみつは、その地域の植生や花の種類・季節によって味が異なるため、「味覚」を通じて地域のみどりをより身近に実感できます。
西武造園グループでは、神奈川県横浜市の「横浜市アメリカ山公園」をはじめ、管理運営を行う公園内でみつばちを飼育し、みつばちの特性を活かした環境教育プログラムを実施するとともに、採蜜したはちみつによる商品開発等の地域連携の促進や地域振興に取り組んでいます。
- 今年は「はち育®」10周年！
西武造園グループのオリジナル環境教育事業「はち育®」は、2013年に横浜市アメリカ山公園で初めてスタートしました。今年は「はち育®」10周年のアニバーサリーイヤーとして、今回発売する「はち育！はちみつレモンゴーゼ」をはじめ、公園産はちみつを贅沢に使ったはちみつ石鹸「PURE HONEY SOAP」（2023年6月2日より販売開始）など、記念商品の発売やイベントの開催などを予定しております。
「はち育®」10周年記念企画を実施！
公園産はちみつの量り売りや、クイズ・プレゼント企画などを実施いたします。
開催日時：2023年8月21日（月）10:00～16:00
会場：横浜市アメリカ山公園 3階 運営管理事務所
（所在地：神奈川県横浜市中区元町1-11-3 アメリカ山公園3階）
https://www.seibu-la.co.jp/mt_america/
（お問い合わせ先：045-232-4661（※受付時間：平日9:00～17:00））
- 横浜市アメリカ山公園 概要
みなとみらい線「元町・中華街駅」の駅舎上部を増築し、建物上部を公園とするとともに、隣接する丘陵地を園地として一体的に整備した公園です。公園内には「小さな結婚式 横浜店」や「アメリカ山ガーデンアカデミー」などの施設があります。展望園地ではマリンタワーや元町の景観、季節の花やバラをお楽しみいただけます。
2004年の都市公園法改正に基づき制度化された「立体都市公園制度」を適用した全国初の立体都市公園です。
- お問い合わせ先
（１）横浜市アメリカ山公園
管理運営：アメリカ山公園パートナーズ
（代表企業：西武造園株式会社、構成企業：横浜緑地株式会社）
住所：神奈川県横浜市中区元町1-11-3 アメリカ山公園3階
TEL：045-232-4661（※受付時間：平日9:00～17:00）
WEBサイト：https://www.seibu-la.co.jp/mt_america/
（２）西武造園株式会社
住所：東京都豊島区長崎5-1-34
TEL：03-4531-3600（代表）
WEBサイト：https://www.seibu-la.co.jp/
（３）株式会社スモークビアファクトリー
住所：東京都豊島区長崎5-20-8
TEL：03-5964-5272
WEBサイト：https://smokebeerfactory.com/
