■研究の背景と目的
産業界で広く普及している3Dプリントの技術は、生きている細胞を目的の構造（形）に印刷することができるため、生体材料を用いたバイオプリンティング※1の分野で応用されており、近年では主に動物細胞を用いた再生医療分野で研究が進んでいます。
一方、植物分野における3Dバイオプリンティングは、例えば穀物や果実等の植物の可食部など目的の部位を印刷することで、植物の生育にかかる時間や場所などの効率化への応用が期待できますが、その研究は動物分野における3Dバイオプリンティングと比較すると後発といえます。
3Dバイオプリンティングのおおまかなステップは、
・適切なバイオインク※2材料の探索（使用する細胞と、その細胞や3Dプリンターの条件等に適したゲル）
・3Dプリンターでの構造物の印刷
・印刷した構造物の培養（細胞の増殖）
があります。
3Dバイオプリンティングのバイオインクに用いる細胞の条件として、一定数以上の細胞を使用することや、3Dバイオプリンティングによる構造物内という特殊な環境下で培養することから、培養技術が確立していることが有用条件となります。ユーグレナは培養技術が確立されているほか、動物細胞同様に細胞壁を持たないため、植物細胞を培養する場合に必要となる植物体から細胞を単離する過程が不要です。
今回は3Dバイオプリンティングのバイオインク材料としてユーグレナが適していると仮定し、構造物を印刷、細胞の増殖を検証しました。
※1 バイオプリンティング： 2D（2次元）や3D（3次元）のプリンティング技術を利用し、細胞などの生体材料を用いて2Dや3Dの構造を製造するプロセスのこと
※2 バイオインク：生きた細胞もしくは生きた細胞を含む液、ゲル
■研究の手法
①適切な3Dバイオプリンティングのバイオインク材料の探索
ポリマーなどのゲルと細胞を混合したものをバイオインクとして3Dバイオプリンティングで使用します。本研究ではアルギン酸ナトリウム※3をベースに、プリンティング時の構造強化を目的としたメチルセルロース※4などを加え、以下2種のバイオインクを作製しました。
A：3%アルギン酸ナトリウム溶液、9%メチルセルロースの濃度で溶解したゲルに、ユーグレナの細胞を2×105 cell/ml混ぜたもの
B：2%アルギン酸ナトリウム溶液、25%非イオン性の界面活性剤（ Pluronic-F127）の濃度で溶解したゲルに、ユーグレナの細胞を2×105 cell/ml混ぜたもの
※2 アルギン酸ナトリウム：食物繊維のひとつで、昆布などの海藻類に多く含まれる、ねばねばした物質の成分
※3 メチルセルロース：セルロースのメチルエーテル誘導体。水に溶け乳化剤や安定剤や保水剤として使われる食品添加物
②3Dバイオプリンティングで構造物を印刷
AとＢの2種のバイオインクで10mm×10mmの格子状の構造物を印刷し、100mMの塩化カルシウム溶液で10分間ゲル化反応をさせました（図1）。
図1 ユーグレナの3Dバイオプリンティングイメージ
③3Dプリンティングした構造物内の細胞を培養
3Dバイオプリンティングにおいて、印刷から培養の工程においてユーグレナの細胞が生存可能か調べるため、ゲル化した各構造物を培地（pH3.5）に入れ、細胞の変化を観察しました。また、培養後4日目、7日目、10日目の構造物を溶解し、細胞数の計測を行いました（図2,3）。
図2 バイオインクAの培養経過観察の様子
図3 バイオインクBの培養経過観察の様子
④結果
バイオインクBの構造物では、培養7日目より細胞が白化するなどして、細胞の増殖が見られませんでしたが、バイオインクAの構造物では、良好な細胞増殖が確認されました（図4）。また、培養7日目におけるバイオインクAの細胞は、液体培地で培養した細胞と同様の細胞生存率でした。以上のことから、3Dバイオプリンティングにおいて、バイオインクAがユーグレナの細胞の培養に適切であることがわかりました。
図4 A,Bそれぞれの細胞数の比較
さらに、Aのバイオインクで高さ5mmの格子状の構造物も印刷し、100mMの塩化カルシウム溶液で15分間ゲル化反応をさせ、培地（pH3.5）で7日間培養したところ、構造物全体がユーグレナの細胞の色である緑色に呈色しました。光学顕微鏡で構造物内を観察し、ユーグレナの細胞の増殖であることが確認できたことから、より立体的な構造物内においてもユーグレナの細胞が培養可能であることが示されました。
今回の検証結果から、植物分野における3Dバイオプリンティングの材料として、他の微細藻類などさまざまな植物細胞への応用の可能性が期待できます。また、ヘルスケア分野やエネルギー分野での産業利用が進んでおり、食料問題や気候変動の解決に貢献する素材として注目されているユーグレナの新たな培養方法の開発や他分野での活用も期待できます。
当社は、持続可能な社会の実現のため、ユーグレナをはじめとする微細藻類等を活用し、ヘルスケア事業やバイオ燃料事業、ソーシャルビジネスを行っています。今後も、社会課題解決に貢献する技術として微細藻類等の活用用途拡大を目指し、さまざまな培養方法などの研究を推進していきます。
＜株式会社ユーグレナについて＞
2005年に世界で初めて微細藻類ユーグレナの食用屋外大量培養技術の確立に成功。微細藻類ユーグレナ、クロレラなどを活用した食品、化粧品等の開発・販売のほか、バイオ燃料の製造開発、遺伝子解析サービスの提供を行っています。また、2014年よりバングラデシュの子どもたちに豊富な栄養素を持つユーグレナクッキーを届ける「ユーグレナGENKIプログラム」を継続的に実施。「Sustainability First（サステナビリティ・ファースト）」をユーグレナ・フィロソフィーと定義し、事業を展開。https://euglena.jp
