相談会では、テーマ別に3つの会場をご用意。フードNFTに係る味分析技術、ブロックチェーンやNFTなどWeb3、知財戦略のポイントなど、様々な疑問・質問にそれぞれに幹事が直接お答えします。
テーマ：①フードNFTに係る味分析技術
小柳道啓（共同会長、味香り戦略研究所代表取締役社長、九州大学五感応用デバイス研究開発センター 味覚センサ部門 客員教授）
早坂浩史（幹事、味香り戦略研究所取締役研究開発本部長）
藤丸順子（幹事、味香り戦略研究所取締役）
テーマ：②デジタル・NFT
後藤博之（共同会長、Atomos-Seed代表）
中島理男 （幹事、NFT-Drive開発者兼代表）
テーマ：③知財戦略
並木幸久（幹事、九州大学グローバルイノベーションセンター客員教授、国際総合知財ホールディングス代表取締役）
中込大介 （幹事、東洋美術学校副校長）
フードNFTコンソーシアム個別相談会 開催概要
開催日時：2023年2月27日（月）14時〜15時
会場：オンライン（Microsoft Teams）
参加費：無料
対象：●当コンソーシアム会員の方
●当コンソーシアムに未入会で興味をお持ちの方
●フードNFTに係る味分析技術、ブロックチェーンやNFTなどWeb3についてお悩みの方
お申し込み：下記Webフォームよりご予約を承ります。
URL：https://food-nft.io/consultation-202302
※お申し込み期限：2023年2月24日（金）17:00
留意事項
・当日、空席があれば予約なしでもご参加いただけますが、ご相談につきましてはご予約済みの方を優先いたします。
・ご予約多数の場合、早期に受付を締め切らせて頂く場合がございます。
・本相談会は、テーマにより3つの会場を設けております。お申し込み時に、ご希望の会場をお選びください。複数会場への参加も可能です。
フードNFTコンソーシアム会員について
2023年3月末までのお申込みに限り、2023年3月までの初年度年会費が無料となります。
【入会お申し込みフォーム】https://food-nft.io/membership/
会員種別と年会費
● 法人会員：会費 20万円（税別)
※法人に所属する個人2名まで議決権のない個人会員資格を得られます。3名以上の場合、1名に対して3万円（税別）
● 個人会員：会費 5万円（税別）
※法人会員に所属する個人は、会費の支払いをすることによって会員資格を得られます。
● アカデミー会員：会費無し
※アカデミー会員は議決権を有することはなく、総会に参加するのみとする。
その他、詳しくは会員規約をご覧ください。
【コンソーシアム会員規約URL】https://food-nft.io/membership-agreement/
フードNFTとは
食品の「レシピデータ」と、味香り戦略研究所の分析技術によって味を数値化した「味データ」をパブリックブロックチェーンであるSymbolブロックチェーン上にオールオンチェーンで記録・トークン化し、再現性のあるレシピ味のデータをデジタル資産として保全し、その価値を最大活用することができるNFT（非代替性トークン）です。Symbolブロックチェーンへの味データ・レシピデータのオールオンチェーン保存とNFT発行には、「NFT-Drive」を使用しています。
フードNFTについて技術の解説と活用の可能性をご紹介する「第1回 フードNFT説明会」を2022年8月23日（火）に開催しました。特設ページよりアーカイブをご覧いただけます。
【第1回 フードNFT説明会アーカイブ】https://food-nft.io/foodnft-session-movie1/
フードNFTコンソーシアムについて
食べてみたい、作ってみたい、伝えたい等の魅力あるたくさんの“味”について、「味覚データ」と「レシピデータ」を作り、それらのデータをブロックチェーン上に記録しNFT化して「フードNFT」市場を創出するために「フードNFTコンソーシアム」は設立されました。
MISSION
レシピ味をデータ化した「フードNFT」市場を世界に創出すること
VISION
世界中の味の記憶遺産（資産）、未来に残すべき伝統の味、
文化として価値ある味がオールオンチェーン保存され、
フードNFTが流通し、純度の高い味の伝承がなされていくこと
VALUE
食べることは笑うこと
【コンソーシアム概要】
フードNFTコンソーシアム
設立：2022年4月1日
URL：https://food-nft.io/
事業内容：「FOOD」×「NFT」フードNFT市場の創出
【お問い合わせ先】
フードNFTコンソーシアム事務局（味香り戦略研究所内）
TEL : 03-5542-3850
Email : info@food-nft.io
