- 今回の後継者募集について
- 事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
- 会社概要
1.今回の後継者募集について
林豆腐店の創業は第二次世界大戦直前の1937年。初代の祖父母が創業者で、3代目林範夫さんへと歴史を紡いできました。創業当時は、敦賀市内にも30軒ほどの豆腐店があったといいます。地下水が豊富な敦賀のポテンシャルもあり、豆腐造りを行いやすい環境であったのではないかと林さんは語ります。
林さん「私は24歳の時に、サラリーマンを辞めて、家業を継ぐことになりました。住居と作業場が一緒だった昔は朝起きると両親が作業をしていましたし、年末の忙しい時などに配達を手伝ったりしていました。なので、仕事に対しての違和感みたいなものはなかったですね。継ぐきっかけは、親が当時、高齢で倒れたことです。もともとは後を継ぐつもりはなかったのですがね」
すでにお店は閉めている林豆腐店。林さんもはじめは完全に閉店し、機械を買ってくれる方と探す、という方向で進めていました。しかし、2021年10月ごろ、配達する従業員さんが辞める前に事業承継コーディネーターさんと話す機会があったそうです。その後、お客さんからも、せっかくおいしい豆腐があるのに、辞めるではなく誰か探したら、という声もあり、後継者を探すことに。
林さん「私自身、店舗の近くに住んでいるため、豆腐製造の技術は教えることができます。今持っているものは、引き継ぎ可能ですが、豆腐店は朝が早かったり、水仕事で冬は寒い冷たいだし、根気が必要だったり、大変な部分が多くあります。途中で投げ出さない、強い覚悟のある方が良いと思います。敦賀の豆腐店も、私が辞めて、2軒のみとなりました。辞めて感じますが、地域のお店は、住む人の日常に溶け込んでおり、なくなると困る方が多くいるんだと気づかされます。後継者の方には、サポートできる限りは協力したいと思っています。自分でつくって誇れる商品を提供して、お客さんにも復活してよかったと言ってもらえるように協力したいです」
地元に必要とされている豆腐店を継いでみませんか？
関連URL：https://relay.town/entrustments/hayashitofu
【協業や掲載のお問い合わせ先：株式会社ライトライト】
- 窓口担当：清野 愛
- 電話番号：0120-417-007
- メール ：info@light-right.jp
2.事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービスです。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴があります。
※公式Webサイト：https://relay.town/
3.会社概要
【株式会社ライトライト】
所在地 ：宮崎県宮崎市清武町池田台7-3
代表取締役：齋藤 隆太
資本金 ：65,010,000円
事業内容 ：事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」開発/運営
コーポレートサイト：https://light-right.jp/
