前回イベントの様子（2019年8月開催：https://media.plantio.com/eventreport2/）
- The Edible Park OTEMACHIとは
「都会に新しいコモンズを。」をコンセプトに掲げる、都内で初めて本格的な地産地消(Farm to Table)ができる、シェアリング型IoT農園です。地域の共有財産として、農園を営み、紡いでいく新しいスタイル。「所有」や「占有」という旧来の価値観ではなく、農園全体をみんなでシェアし、農的活動の楽しさも、辛さもみんなでシェアをします。そんな新しいコモンズが、大都会大手町から初まっています。
- 『Night Farm』の概要 〜大手町で育てた野菜・ハーブの収穫体験&カクテル・フィンガーフード作り〜
●新鮮なハーブ類を使用して、4〜5種類の季節のカクテルを作ることができます。ノンアルコールも提供予定です。また、バーテンダーがアドバイスをしてくれますので、本格的なカクテルが楽しむことができます。
・Bartender【shizuq 代表：齋藤 久平｜Saito Kyuhei】
1983年神奈川県鎌倉市生まれ。
神田外語学院英語専攻科卒業後、東京プリンスホテルに就職。 10年間レストランサービスに従事し、2014年に独立。 現在はshizuq代表として『各地の水を探究し、癒しの雫を届ける』を命題に、専門スキルや知見を活かしながら飲料全般のプロデュースや企画提案をおこなう。ソムリエ、薬膳ハーブ酒ソムリエJr.、ハーブティーソムリエ、温泉ソムリエの資格あり。
●フィンガーフードは、野菜本来の素材の味を楽しむことができます。
・数量限定（先着順）で大手町で育てた野菜を素揚げにして食べていただけます。
・タイ料理のケータリングをご用意しています。参加費とは別で費用が発生しますので、
現地でお支払いをしていただきます。農園にある、パクチーやバジルなどを添えて、お楽しみください。
●チルスペースでは、DJも呼び、心地良いBGMの中、過ごしていただけます。
・DJ HIRO
15歳で家を出て上京、東京でレコードジャンキーになり、87年に単身渡米。NY でヒップホップ、ソウル、ハウスミュージックを身近に体験後、ロンドンでアシッドジャズ、レアグルーブ、Drum&Bassなどのクラブジャズシーンに衝撃を受け、DJを始める。95年頃からDJ前に必ず1時間瞑想してからプレイするなど、5ヶ月間のインドへの瞑想の旅を含めた豊富な経験から生み出されるマインドフルで素晴らしい時間には定評がある。その後は約12年間、クラブでのDJをベースに、ヒップなラウンジや有名レストラン、キース・マクナリーのBGMを約７年間担当、MoMA PS1での「Warm UP」イベントにDJとして招待されるなど多様な場所でプレイ。2005年に帰国後は「monads records」を主宰し、都内のクラブでもNo Alcoholで活躍中。家では酵素玄米などスーパーヘルシーフードで生活しながら、小さな庭には無農薬のトマトが育ち、キャンプなど自然と戯れるのが大好きな自由人。
- イベント概要
■イベント名称
『Night Farm』
〜大手町で育てた野菜・ハーブの収穫&カクテル・フィンガーフード作りを楽しむ〜
■日時
2022年9月30日（金）18：30〜20：30
※雨天の場合は10月14日（金）に延期します。
雨天の中止判断は、9月30日（金）の12時にさせていただきます。
お知らせは公式SNSでご連絡をしますので、フォローをお願いします。
※ホームページ内にフッターにリンクがございます。
公式ホームページ：https://theediblepark.plantio.com/
■会場
The Edible Park OTEMACHI by grow
〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目6-1 大手町ビル屋上SkyLAB内
千代田線「大手町駅」大手町ビル直結
1．大手町ビルの中央エレベーターで9階へ
2．B階段で屋上へ登る
■定員
60名 ※先着順となります。
■費用
2,500(税込)
■持ち物
・マイボトル・マイカップ、マイ皿、マイ箸
■注意事項
・ぜひスーツではなく、明るく夏らしいカジュアルな服装でお越しください。
・フードの持ち込みは可能ですが、お酒類の持ち込みはできません。
ゴミの持ち帰りにもご協力をお願いします。
・ごみの削減のためにマイボトル・マイカップ、マイ皿、マイ箸をお持ちください。
▼申し込みはこちらから▼
http://ptix.at/DyTTaL
- 代表者のコメント
【代表取締役 共同創業者 CEO：芹澤 孝悦】
COVID-19のパンデミックなどの影響などもありまして、実に3年ぶりの開催となります。
今回は、本年4月にオープンしました、大手町にある都内最大級のシェアリングIoT農園「The Edible Park OTEMACHI」のお披露目もかねて、ささやかながら以前恵比寿で開催した『Night Farm 』を開催させていただきたいと思います。晩夏の旬の野菜やハーブたちが農園で元気に育っております。それらをその場で食し、農の懐の深さに触れつつ、みなさんでワイワイたのしめればと思っております。
- 会社概要
【プランティオ株式会社】
会社名：プランティオ株式会社
事業所所在地：東京都渋谷区神泉町１１－７
設立：２０１５年６月１６日
資本金：2億5,532万円
代表者：芹澤 孝悦（せりざわ たかよし）
事業内容：ご家庭のベランダや、ビルの屋上、マンションなどの屋内でたのしくアーバンファーミング（都市農）を行う為の、一般の方の持続可能な農と食の営みをDXした次世代型アグリテインメントプラットフォーム「grow」を展開する経済産業省のスタートアップ支援プログラム『J-Startup』選抜スタートアップ
URL：https://plantio.co.jp/
【本リリースに関するお問合せ先】
プランティオ株式会社 growコミュニティチーム
MAIL：info@plantio.com
