- 顧問就任の背景
当会は、2019年6月から任意団体として創設され、2020年10月から一般社団法人として運営しています。
テクノロジー企業を中心とした賛助会員の皆様をはじめ、数多くの業界企業や業界団体の皆様と共に、数多くのイベントやコミュニティ運営を通じて、飲食業界へDXの普及活動を行なっております。
今回の就任は、協会活動に適切なアドバイスを行う顧問として、国内の飲食団体の連合会である「一般社団法人日本飲食団体連合会」の事務局長であり、各地方自治体と地方飲食業界を繋ぐ「一般社団法人日本飲食業経営審議会」の代表理事である高橋英樹氏をお迎えすることで、国内の飲食DXの推進を「中央省庁」「地方自治体」と協力し、全国の飲食業界へ展開致します。
- 顧問の異動
【新任】
顧問
高橋 英樹 氏（一般社団法人日本飲食団体連合会 事務局長）
1970年1月8日福岡県生まれ。O型。15歳から大阪の飲食店で修行を始め、24歳の時に（有）夢笛コーポレーション設立のため、先代社長と共に福山に。「初任給は会社の屋上で焼肉を食わされて、終わった」など数々の伝説的事件を経て、10年後の34歳で会社を引継ぎ「なごみ」出店、「むてき」改装オープン等を社内で行う。現在は「日本飲食業経営審議会」や「日本飲食団体連合会」等、様々な団体に参画し、活動範囲を全国に広げる。
- 顧問の紹介（50音順）
顧問
今井 了介 氏（Gigi株式会社 代表取締役）
伊 利夫 氏（いまチカ株式会社 代表取締役）
狩野 高光 氏（株式会社和音人 代表取締役）
白岩 大樹 氏（株式会社アップ・トレンド・クリエイツ 代表取締役）
須藤 剛 氏（株式会社スマイルリンクル 代表取締役）
高橋 英樹 氏（一般社団法人日本飲食団体連合会 事務局長）
遠山 啓之 氏（株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長）
目野 健一 氏（TANREN株式会社 取締役）
山川 博史 氏（一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事）
山崎 聡 氏（株式会社Elevation 代表取締役）
山下 翔一 氏（株式会社ペライチ 取締役）
- 理事の紹介（50音順）
代表理事
山澤 修平 氏（一般社団法人日本飲食業経営審議会 理事）
専務理事
安部 修平 氏（コンフィデンスアンドカンパニー株式会社 代表取締役）
網本 信幸 氏（株式会社Proz 代表取締役）
伊谷 悠衣 氏（株式会社イノベント FOOD STYLE 事務局 マーケティングリーダー）
大山 正 氏（フードスタジアム株式会社 代表取締役）
窪田 知香 氏（株式会社エヌイーオー企画 常務取締役）
酒井 慎平 氏（株式会社SATOKA 代表取締役）
高橋 秀志 氏（株式会社HJP Corporation 代表取締役）
理事・顧問のプロフィールはこちら
https://rtmeetup.net/staffs
- 一般社団法人レストランテック協会について
「テクノロジーの力で、飲食業界を幸せにする」をミッションに、テクノロジー企業を中心とした賛助会員の皆様をはじめ、業界企業や団体の皆様と共に、数多くのイベントやコミュニティ運営を通じて、飲食DXの普及活動を行なっております。
2022年7月時点で、賛助会員含む協力団体29社のご協力のもと、日本最大のレストランテックコミュニティを形成しています。
協力団体一覧
https://rtmeetup.net/members/awl
「テクノロジーの創出は、人の繋がりが源泉である」と私達は考え、「人」を繋ぐことで生み出されたオープンイノベーションが「価値あるアイディア」となり、飲食業界の持続的な発展に繋がると確信しています。
本社：東京都千代田区平河町一丁目6番15号 USビル 802
創設：2019年6月（法人化 2020年10月）
https://rtmeetup.net
