KRPは、「KRPフェス2023」を7月21日(金)より10日間にわたって実施します。さまざまな企業・大学・公的機関が主催者となり、それぞれの得意分野を活かしたサービス・技術に関連するセミナーや交流会のほか、子どもから大人まで楽しめる実験・体験型ワークショップなど、約40件のイベントを集中開催します。
■開催イベントについて
子どもたちの楽しい調理体験は、将来の生きる力や豊かな心を育みます。料理研究家の小宮先生が京野菜「万願寺甘とう」を使った簡単で親子で楽しくチャレンジできるレシピを考案。『トークショー』ではそのレシピ動画を題材に、家庭で子どもと調理することの意義や調理で脳が活性化する研究結果などすぐにチャレンジしたくなる興味深い内容をお話しします。さらに京野菜「万願寺甘とう」の生産者の思いや工夫もお聞きし、京都の食文化の継承についても考えます。
出演：小宮 理実氏（料理研究家）
添田 潤氏（きょうと食いく先生／JA京都にのくに万願寺甘とう部会協議会会長）
コーディネーター：山下 満智子氏（同志社女子大学非常勤講師）
日 時：2023年７月29日（土）13：30～15：00
会 場：京都リサーチパーク東地区１号館４階 サイエンスホール／オンライン
※日程や営業時間は予告なく変更、中止になる場合がございます。予めご了承ください。
対 象：どなたでもご参加いただけます。
参加方法：オンライン参加と会場参加が選べます。（どちらも事前申込制）
〇オンライン参加の場合：定員制限なし、YouTubeライブ配信、WEBからのお申込み
申込みURL： https://forms.office.com/r/3QpV6Z8pJy
〇会場参加の場合：定員50人（先着順）
Eメール:411-5000@pref.kyoto.lg.jpもしくは電話(075-411-5000)でお申し込みください。※詳しくはホームページやチラシでご確認ください。
申込締切：7月21日（金）
参 加 費：無料
イベント詳細・お申込み： https://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/news/20230729.html
■イベント主催者について
主催：京都府、大阪ガスネットワーク株式会社、きょうと食育ネットワーク
協力：公益社団法人京のふるさと産品協会、京都リサーチパーク株式会社
〇２０２２年度の取組み紹介
〇大阪ガスネットワークの食育の取組み
■京都リサーチパークについて
全国初の民間運営によるサイエンスパークとして1989年に開設。京都府・京都市の産業支援機関などを含めて520組織・6,000人が集積。オフィス・ラボ賃貸、貸会議室に加え、起業家育成、オープンイノベーション支援、セミナー・交流イベント開催など、新ビジネス・新産業創出に繋がる様々な活動を実施。「ここで、創発。～Paving for New Tomorrow～」をブランドスローガンとして、イノベーションを起こそうとする世界中の方々に、魅力的な交流の舞台、事業環境を提供することを通じて、世界を変える新たな事業が生まれることに貢献します。
■「KRPフェス2023」開催概要
開催期間: 2023年7月21日(金)～2023年7月30日(日)
※7月21日はオープニングとして大交流会のみ開催いたします。
会 場 : 京都リサーチパーク地区周辺およびオンライン
主 催 : 京都リサーチパーク株式会社
後 援 : 近畿経済産業局、京都府、京都市、京都市教育委員会、京都商工会議所、公益社団法人 京都工業会、一般社団法人 京都経済同友会、一般社団法人 京都知恵産業創造の森、公益社団法人 大学コンソーシアム京都
詳細・その他開催イベントのご案内：
「KRPフェス2023」特設サイト https://www.krp.co.jp/krpfes/2023/
