都市型サステナブルカフェ「アリサンパーク」開業1周年！限定イベントを7月15日（土）〜16日（日）開催

創業35年のオーガニック・ベジタリアン食品の輸入卸販売会社アリサン有限会社（埼玉県日高市、代表：ジョン・ベリス）が東京・代々木で運営するサステナブルカフェ「アリサンパーク」は、
2023年7月15日（土）にオープン1周年を迎えます。そこで2023年7月15日（土）、16日（日）
の2日間限定のイベントを開催します。

illustration by Florence Wong

「東京の新しいサステナブル交流拠点」がテーマのアリサンパーク。

オープンからの1年間、オーガニック・ベジタリアンカフェとしての営業だけでなく、様々なジャンルのワークショップやアクティビティイベント*を開催してきました。*（料理・クラフト・ヨガWS、代々木公園ゴミ拾い・古着交換会・堆肥回収会・落語会など全37のイベントを開催6/16時点）

1周年を記念して、これまでアリサンパークをとおして交わってきた「サステナブルなブランド・団体・人・動物」と共に、特別なトークセッションやアクティビティを開催します。人気のカフェでは1周年記念限定メニューも展開するなど、2日間をとおしてサステナブルを聞いて、見て、食べて、体験していただけます。友人や家族と、アリサンパークで有機的な交流を楽しんでください。

■「ALISHAN PARK 1st Anniversary 」概要

開催期間：2023年7月15日（土）〜7月16日（日）

開催時間：15日（土）7時30分〜16時00分、16日（日）7時30分〜18時00分

開催場所：ALISHAN PARK（アリサンパーク）東京都渋谷区代々木5-63-12

■1周年記念限定メニュー

人気の1階カフェではこの2日間だけのスペシャルなメニューを展開

代々木公園の自然を眺めながら、朝から夕方までベジタリアン・ビーガンのメニューを楽しむことができる人気のカフェ。パン、雑穀、チーズや調味料などアリサン商品として輸入している、世界中から厳選したオーガニック食材を、カフェメニューでも味わっていただけます。いつものメニューに加えて、この2日間のための限定スイーツ・弁当を販売します。

＜EAT IN＞　ハッピーアニバーサリーケーキプレート（ドリンク付）850円

「ジャックさんのにんじんケーキ」「ナチュラルブラウニー」「ココナッツキャロブマフィン」のヴィーガンデザート3種類を堪能できる2日間限定のスペシャルなデザートプレート。

＜EAT IN＞　バナナパウンドケーキ　700円

オートミールを使った、ビーガン＆グルテンフリーのバナナパウンドケーキ。2日間限定で、自家製豆乳アイスを添えて提供します。

＜EAT IN & TO GO＞ブッダボウル弁当 1,650円 / ママのビーガン弁当 1,500円

様々な国のビーガン料理を盛り込んだアニバーサリー弁当！野菜をたっぷり摂れる鮮やかなブッダボウルとビーガン弁当の2種類が登場です！

※表示価格は税込みです。

※その他のメニュー（ドリンク含む）もすべて、肉・魚を使用していません。

DAY1 7月15日（土）開催イベント

【ACTIVITY】8:00〜9:15「パーククリーン&ヨガ」by THE WELLNESS LABORATORY　

アリサンパークの目の前に広がる東京のオアシス、代々木公園の自然とつながることで、自分とつながる時間に。パーククリーン（ゴミ拾い）とヨガクラスで気持ちいい朝を。1周年を記念して、アリサンで人気のスナックをプレゼントします。

【場所】代々木公園内（雨天中止）【参加費】2,200円（スナック付）

【ACTIVITY】9:00〜10:30「サウンドバスメディテーション」by HIKO KONAMI

音を使ったメディテーション（瞑想）を代々木公園内で行います。都会の真ん中で、小さな自然を感じながらメディテーションと身体を使ったサウンドセラピーの体験を。

【場所】代々木公園内（雨天中止）【参加費】3,500円

【WORKSHOP】14:00〜15:30「ベジブロスを作ろう！」by タカコナカムラ

普段は捨ててしまう野菜の皮やヘタを使って、栄養たっぷりの野菜だし「ベジブロス」を作ります。野菜を無駄なく丸ごと使っておいしく変身！ベジブロス歴20年以上でパイオニアのタカコナカムラ先生による基本的な作り方〜アレンジレシピをご紹介します。

【場所】3階イベントスペース【参加費】2,200円

【COMMUNITY】14:00〜16:00「コンポスト堆肥回収会」by LFC

生ゴミからの食循環を大切に、コンポスト販売と普及活動を行うLFC（ローカルフードサイクリング）による堆肥回収会です。生ゴミを堆肥に変えたけれども、堆肥の使い道がない方向けの、都心の悩みに寄り添った回収会です。受け取ったLFCコンポスト堆肥は、アリサンの畑で実証実験に活用します。お気軽にご持参ください。

【TALK SESSION】14:45〜15:15 「都会で始めるコンポスト」by ALISHAN PARK & LFC

アリサンパークでは、屋上での野菜栽培、店舗で発生する生ゴミのコンポスト利用、堆肥回収会などを行ってきました。今回は平　希井氏（LFCコンポストアドアドバイザー）をお招きして、この

1年で見えてきた「都会ならではのコンポストとの付き合い方」をテーマに、楽しみ方のコツや課題などについてお話を伺います。

【場所】2階カフェスペース　【参加費】無料　【登壇者】（左）LFCコンポストアドバイザー平希井氏 /（右） ALISHAN PARKディレクター　ケイ・ベリス

【TALK SESSION】15:30〜16:00「Made in Japan サステナブルブランド」by cocono , mellowbear , のーぷら No Plastic Japan

100％植物性ヨーグルト「cocono」と、無添加でアップサイクルな犬のおやつ「mellowbear」。どちらもアリサンパークの人気商品でコミュニティに愛されているmade in Japan のサステナブルブランドです。持続的な社会の実現に向けて立ち上げられた、

2ブランドの創始者による、サステナブルビジネスにおける貴重な知識とインスピレーションについてお話しを伺います。司会は同じく日本発のステンレスストローブランド「のーぷら No Plastic Japan」の創始者で、ラジオ局J-Waveのパーソナリティとしても活躍するノイハウス萌菜氏です。より良い持続可能な社会へ向けて、変化をもたらすヒントと新たな視点を見つけましょう。
【場所】2階カフェスペース　【参加費】無料　【登壇者】（左）cocono代表ジャスティン・マッキー氏 /（中）mellowbear ファウンダー山本麻実氏 /（右）ファシリテーターのーぷら No Plastic Japan 代表ノイハウス萌菜氏

DAY2 7月16日（日）開催イベント

【ACTIVITY】8:00〜9:00「ルーフトップヨガ」by Alex　

アリサンパーク屋上で、都会の空気を感じながら行う朝ヨガのクラス。初心者でも安心のゆったりとしたスローフローヨガで、日曜日をすっきりとした気分で一緒にスタートしましょう。（バイリンガルクラス）
【場所】アリサンパーク屋上（雨天の場合は室内で）【参加費】2,200円（ヨガマットレンタル込）

【WORKSHOP】10:00〜11:00「はじめてのコンポスト講座」by LFC

生ゴミからの食循環を大切に、コンポスト販売と普及活動を行うLFC（ローカルフードサイクリング）によるコンポスト講座。基礎知識からコンポストの意義の勉強、実際のコンポスト体験までをしていただけます。アリサンパーク1階にてLFCコンポストの販売も行っております。

【場所】3階イベントスペース【参加費】1,000円

【COMMUNITY】14:00〜17:00 「クロージングスワップ × Homage Tokyo」by ALISHAN PARK

ご自宅で着なくなった洋服を誰かの手に。古着を持ち寄り、気に入った別の誰かの服を持ち帰ることができる服の循環イベント。今回は1周年を記念して東京で活動するボランティア団体「Homage Tokyo」との合同企画。イベント終了後、寄付していただいた洋服、靴、アクセサリー類はHomage Tokyoにより東京のフリーマーケットで無料配布、一部はウクライナの人々へ寄付いたします。

【場所】3階イベントスペース【参加費】500円

【TALK EVENT】「REI and Alishan トークショー」by 国際難民支援団体REI & ALISHAN PARK

1990年からアリサンが支援をしてきた、REI (特定非営利活動法人国際難民支援団体) 。国際難民支援団体のCEOであるジェーンとアリサンの創業者ジャックによる。これまでの活動や支援、難民生活の現状についてお話しします。なかなか知ることのない難民、紛争問題についてこの機会に耳を傾けてみてください。（全編英語でのトークイベントです）
【場所】2階カフェスペース　【参加費】無料【登壇者】（左）REI CEO　ジェーン氏 /（右）アリサン有限会社代表　ジョン・ベリス（ジャック）