【イベント開催のご案内】6月は環境月間。ヤサイな仲間たちファームに有名料理家たちがやってくる!フードロス活動で話題の「あすまるさんキッチン」とのコラボイベント開催が決定

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キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:髙宮 満、以下キユーピー)は、埼玉県深谷市が進めている「花園IC拠点整備プロジェクト」の一環として、野菜の魅力を体験できる複合型施設「深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム(https://www.kewpie.co.jp/farm/)」を2022年5月に開業しました。レストランでの旬の野菜を使ったメニュー提供はもちろん、食育活動にもつながる収穫体験や野菜教室など、季節にあわせてさまざまなイベントを企画、実施しています。この度、ヤサイな仲間たちファームのコンセプトに共感した「あすまるさんキッチン※」と6月24日(土)にイベントを開催します。

申し込みフォーム:https://forms.gle/ssNMCbQDwFPYhsh26

※「あすまるさんキッチン」とは?(「農家のだいどこ」より改名)
規格外などで廃棄される農作物などの「もったいない食材」を3人の料理研究家チームが「日持ちのするおいしい食品」に加工して、みなさんの食卓に届けるプロジェクトです。
https://www.instagram.com/asumarusun/

あすまるさんキッチンメンバーあすまるさんキッチンメンバー

  • イベント概要

日時:6月24日(土)①10:00~11:30 ②14:00~15:30(①②とも同じ内容です)

内容:野菜の収穫体験ツアー

おいしい野菜料理教室4品(チキンラタトゥイユ、オクラピラフ、手割りフライドポテト、ピクルス) 
デモンストレーション&試食

マヨネーズでオリジナルディップ作り&試食(お土産付き)

デモンストレーションメニューイメージデモンストレーションメニューイメージ

参加費:大人3,500円 小学生2,000円 未就学児は無料(収穫のみ500円)                             

(小学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください)

会場:ヤサイな仲間たちファーム  https://www.kewpie.co.jp/farm/

埼玉県深谷市黒田字上坂54​(「あすまるさんキッチンオリジナル商品」の販売を予定)

申し込みフォーム:https://forms.gle/ssNMCbQDwFPYhsh26

  • あすまるさんキッチン メンバー紹介

料理研究家 ヤミー料理研究家 ヤミー

世界を旅する、料理研究家。NHK「きょうの料理」や「ヤミーの3ステップクッキング」(長野朝日放送)等、テレビや雑誌で活躍するほか、著書も多数。主宰する料理教室も人気。幅広い人脈と抜群の企画力でチームをまとめ、美大出身のセンス溢れる画力でロゴマークやイラストデザインも担当。

料理研究家・栄養士 ほりえさわこ料理研究家・栄養士 ほりえさわこ

祖母・堀江泰子、母・堀江ひろ子の味を受け継ぐ、料理研究家一家の3代目としてテレビや雑誌等で活躍。イタリア、韓国での料理修行経験もあり、食材と料理の知識が豊富なレシピ開発・製造部門のリーダー。まかないが絶品。いつも元気で車の運転や荷物運びも担当。                              

ヘルシー料理研究家・ライター 中元千鶴ヘルシー料理研究家・ライター 中元千鶴

食生活アドバイザー、サプリメントアドバイザー、野菜ソムリエ(Jr)の資格を持ち、野菜たっぷりのヘルシー料理を提唱。2002年に会社を設立し、商品企画やイベントプロデュース、講演、ライターとして文筆業でも活躍。企画書や制作物の原稿ほか、総務部門を担当。

 

 

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