“パキッ”“チン”“ぐるぐる”の3ステップで、パスタの茹でとソースの温めが一度にできる

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株式会社 永谷園(社長:成田 健一、東京都港区)は、ご家庭にあるパスタをご用意いただき、電子レンジだけで
“パスタの茹で”と“ソースの温め”が一度にできるパスタソース「パキット ボロネーゼ」、「同 カルボナーラ」、「同 ペペロンチーノ」(税抜300円)を本日より発売、併せて、自社HP内にブランドサイトを開設しました。
(パキットブランドサイトURL https://www.nagatanien.co.jp/brand/pakitto/
■開発経緯■                                                                 
~調理時間の短縮と効率化でタイムパフォーマンスを実感~
「正直、パスタを茹でるのが面倒だった」~コロナ禍のライフスタイルの変化から自宅でランチをとる機会が増えたお客さまの声をきっかけに、また開発者自身もその悩みを感じていたことから誕生しました。
ランチメニューとして女性人気が高いパスタですが、自分で調理する場合、「たっぷりのお湯を沸かす必要がある/火を使うので、吹きこぼれのリスクなど鍋から目を離せない/ソースは別で湯せんが必要/調理器具や食器で   洗い物が多くなる」など、一人分を作るだけなのに大人数分作るときと手間は変わらず、効率が悪いということが  わかりました。これらの課題を解決するため、“電子レンジでパスタもソースも一気に調理できるパスタソース”を  コンセプトに、タイムパフォーマンスを実感できるパスタ調理の新スタイルを完成させました。

  • ❋作り方の3ステップ❋

STEP1  「 パキッ」
STEP2  「チン」
STEP3  「ぐるぐる」
で出来上がります。  
 

  • ❋通常のパスタ料理との調理時間の違い❋当社調べ

 通常は長時間に20分程度かかりますが、
パキットの場合は約7分短縮
さらに電子レンジに入れておくだけでできるので、その間に別の作業もできるタイムパフォーマンスを実感できます。

 

  • ❋水使用量約95%・CO2排出量約70%削減❋

★鍋を使用してパスタを調理する場合、麺を茹でるためのお湯を沸かしから鍋を洗う工程まで約20分かかります(当社調べ)。 本シリーズは13分の調理時間(電子レンジ加熱+蒸らし)で完成するので、調理・後片づけの時間短縮に加え、レンジ調理中もキッチンで待機する必要がほとんどなく、優れたタイムパフォーマンスで時間を有効活用することができます。 また、ガスコンロを使用した一般的なパスタ調理と比べ、水の使用量を約95%削減※1O2排出量を約70%削減※2きるので環境にもやさしい商品です。
※1パスタ(乾麺)調理時における水の使用量 (当社調べ)   ※2パスタ(乾麺)を茹でる際に排出されるCO2排出量(当社調べ)
条件:どちらもパスタ、ソース調理ともに水15℃、2Lの場合

■商品特長■
・電子レンジにかけるだけでパスタの茹でとソースの温めが同時にできる、専用パウチに入った“パスタソース”で
 す。
・パスタはお好みに合わせて1.4mm~1.7mmを使用いただけます(早ゆでパスタも使用可)。
・パスタの茹で汁を使ってソースを乳化させることにより、パスタとソースがよく絡む濃厚な味わいに仕上げてい
 ます。
・ 電子レンジ調理だけで“茹でたてのアルデンテ食感”が実現できることもポイントです。

【ボロネーゼ】
・じっくり煮込んだ挽肉の旨味とチーズのコ
 ク深さをお楽しみいただけます。
・牛豚ミンチ、玉ねぎの具入り。
【カルボナーラ】
・3種のチーズ(ブルーチーズ、カマンベール
 チーズ、パルメザンチーズ)でコクや酸味 
 を効かせつつ、卵黄の濃厚な味わいに仕上
 げました。
・ベーコンの具入り。
【ペペロンチーノ】
・ブラックオリーブの旨味とガーリックが香る、クセになる味わいに仕上げています。
・ベーコン、オリーブ、フライドガーリック、唐辛子の具入り。

 

■商品概要■

商品名 パキット
ボロネーゼ
パキット
カルボナーラ
パキット
ペペロンチーノ

表示内容量
95g 95g 65g
荷姿 10P×6B 10P×6B 10P×6B
希望小売価格 税抜300円 税抜300円 税抜300円
賞味期限 12ヶ月 12ヶ月 12ヶ月
発売年月日 2023年3月13日 2023年3月13日 2023年3月13日
発売地区 全国 全国 全国

 

 

                                   以上、よろしくお願いいたします。

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