◆瀬戸内や小豆島の食材を利用した商品をキッチンカーで販売
香川県小豆島で一般の方向けのお弁当・惣菜を販売する『福み味』（土庄町渕崎甲2663-3）は、「観光客や島内の方々に、瀬戸内や香川県、小豆島ならではの食材を知ってもらいたい」、「小豆島の活性化に貢献したい」という想いのもと、11月8日(火)よりキッチンカー『FUKUMIMI KITCHEN』を開始しました。土庄港観光センターの支配人から、「土庄港を活気づけてほしい」との依頼をいただいたことを受け、土庄港観光センター入り口前で販売を行っています（不定期）。また、毎週木曜日には社会福祉法人サンシャイン会の施設駐車場内で、施設ご利用者様向けにも販売しています。メニューには、小豆島の塩を使用したあげパンや、土庄港観光センターで「オリーブ牛はどこで食べられるの？」といった質問が多いことがきっかけで考案されたオリーブ牛コロッケ、瀬戸内産のレモンを使用したレモネードやレモンスカッシュなど、地産地消をテーマにした商品が並びます。また、小豆島特産物のそうめんの「ふしめん」※１を使用し、2022年2月の「惣菜・べんとうグランプリ」（日本食糧新聞社主催）で優秀賞を受賞した、ふし明太コロッケもキッチンカーで販売されます。小豆島や豊島のイベントにも出店しており、12月21 日(水)には、小豆島の西光寺の門前通りで開催される「霜月大師市」※2に出店。観光客や島内の多くの方々にご当地商品やコロッケなどを楽しんでいただくことで、小豆島の活性化に寄与したいと考えています。2023年からは、スーパーのマルヨシセンター(土庄店・内海店)駐車場内でも出店を行う予定です。今後も地産地消商品の開発やイベント、さまざまな拠点での出店を増やし、観光客や島内の方々との交流を通して、地域活性化に貢献してまいります。
※１ ふしめん…手延べそうめんを作る際、棒に吊るすことでできる麺の丸くなった「ふし」の部分をカットしたもの。
※２ 霜月大師市…21日は弘法大師の命日にあたることから、毎年4月21日・12月21日の年2回開催されている。
◆高齢者専門宅配弁当サービスと高齢者の集いの場も併設するお惣菜店『福み味』
香川県小豆島では、2020年5月に高齢者専門宅配弁当サービス『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』、2020年10月に惣菜店『福み味』、2021年11月に高齢者の集いの場『昭和浪漫倶楽部』をオープンし、今回のキッチンカー『FUKUMIMI KITCHEN』は4業態目となります。『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』は在宅の高齢者を中心に、昼食・夕食を別々に届け1日2回訪問すると共に、宅配時の手渡しによる見守り・安否確認を創業時より実践しており、より顧客に近い存在となるべく努めています。『福み味』は店内で調理された出汁巻き玉子やコロッケをはじめとした惣菜・弁当を販売しており、惣菜で得た収益を宅配クック ワン・ツゥ・スリーを通じて在宅高齢者支援として活用することで、住み慣れた町で安心して長生きできる仕組みを構築しています。『昭和浪漫倶楽部』は「在宅配食サービスは利便性が高い反面、ひきこもりや運動不足を作る要因にもなりかねない」、だからこそ「外出可能な方は、みんなで集まって食べる機会を持ってほしい」という思いから始まった施設です。キッチンカー『FUKUMIMI KITCHEN』を含め、島内の方々に食を通して元気をお届けできるよう、このような取り組みを広げる活動をしていきます。
- 「霜月大師市」 出店概要
出店日時：12月21日（水）9:00～15:00
場所：「霜月大師市」会場内（小豆島霊場第58番 西光寺の門前通り）
販売商品：肉じゃがコロッケ・ふし明太コロッケ、あげパン（シュガー・きなこ・ココア）
※ドリンク販売なし
- キッチンカー『FUKUMIMI KITCHEN』 概要
インスタグラムQRコード
【出店場所】
土庄港観光センター入り口前
住所：〒761-4121 香川県小豆郡土庄町甲6194-10
電話番号：0879-62-1231(担当：西村・荻) ※土庄町の惣菜店『福み味』に繋がります。
【出店日時】
13:00～17:0０ ※11:00～14:00の場合もあり
不定期のため、出店スケジュールはインスタグラムで随時更新。(＠fukumimikitchen)
※毎週木曜日は、社会福祉法人サンシャイン会で施設ご利用者様向けにも出店しています。
【販売】
あげパン、オリーブ牛コロッケ、ふし明太コロッケ、ドリンク
◆販売商品(すべて税込み価格)
【店舗概要】
施設名：福み味(ふくみみ)
※『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』、『昭和浪漫倶楽部』併設
所在地：香川県小豆島土庄町渕崎甲2663-3
電話番号：0879-62-1231
営業日：年中無休(大晦日12月31日、お正月3が日を除く)
営業時間：11:00～19:00
HP：https://showa-roman-club.com/fukumimi/index.html
【会社概要】
会社名：株式会社 シニアライフクリエイト
代表：代表取締役 高橋 洋
本社：東京都港区三田3丁目12番14号 ニッテン三田ビル6F
TEL：03-5427-3981
HP：https://slc-123.co.jp/
設立：1999年12月
資本金：28,000万円
事業内容：
1）高齢者専門宅配弁当「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」 フランチャイズ本部の運営
2）高齢者施設向食材卸事業「特助くん」の運営
3）高齢者向コミュニティサロン「昭和浪漫倶楽部」の運営
4）高齢者施設向厨房受託事業「結の台所」の運営
5）個人向通販事業「健康直球便」の運営
