令和4年11月7日(月曜日)に料理マスターズ授与式を開催します。
- 料理マスターズの概要
農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」は、日本の「食」、「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更にはその魅力に誇りとこだわりを持ち続ける料理人を顕彰する制度です。
生産者や食品企業等と「協働」し、地産地消や日本の食文化の普及をはじめとした様々な取組に尽力されている現役の料理人が顕彰の対象です。このような料理人を顕彰することで、我が国の農林水産業、農山漁村、食品産業の発展を図るとともに、観光客の増加による地域の活性化や食品企業の海外展開を目指します。
- 第13回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者
本年度のゴールド賞の受賞者は、次の３名です。（五十音順、敬称略）
| 氏名 | 店名 | 所在地 | 分野 |
| 穴見 秀生 （あなみ ひでお） |
本湖月 | 大阪府大阪市 | 日本料理 |
| 勝又 登 （かつまた のぼる） |
オーベルジュ オー・ミラドー | 神奈川県足柄下郡 | フランス料理 |
| 中東 久雄 （なかひがし ひさお） |
草喰なかひがし | 京都府京都市 | 日本料理 |
シルバー賞の受賞者は、次の２名です。（五十音順、敬称略）
| 氏名 | 店名 | 所在地 | 分野 |
| 杉本 敬三 （すぎもと けいぞう） |
レストラン ラ フィネス | 東京都港区 | フランス料理 |
| 十時 亨 （ととき とおる） |
GINZA TOTOKI | 東京都中央区 | フランス料理 |
ブロンズ賞の受賞者は、次の８名です。（五十音順、敬称略）
| 氏名 | 店名 | 所在地 | 分野 |
| 天野 功 （あまの いさお） |
天寿し | 福岡県北九州市 | 日本料理（寿司） |
| 桑木野 恵子 （くわきの けいこ） |
里山十帖 | 新潟県南魚沼市 | 日本料理 |
| 佐々木 要太郎 （ささき ようたろう） |
とおの屋・要 | 岩手県遠野市 | 和食 |
| 谷 昇 （たに のぼる） |
Restaurant Le Mange-tout | 東京都新宿区 | フランス料理 |
| 戸枝 忠孝 （とえだ ただたか） |
restaurant toeda | 長野県北佐久郡 | フランス料理 |
| 西原 理人 （にしはら まさと） |
白 Tsukumo | 奈良県奈良市 | 和食 |
| 廣戸 良幸 （ひろと よしゆき） |
hiroto | 広島県広島市 | フランス料理 |
| 本多 哲也 （ほんだ てつや） |
RISTORANTE HONDA | 東京都港区 | イタリア料理 |
- 授与式の開催日時及び場所
日時：令和4年11月7日（月曜日）14時30分～16時30分
会場：帝国ホテル東京 本館3階「鶴の間」
所在地：東京都千代田区内幸町1－1－1
- 報道関係者の皆様へ
授与式の取材を希望される方は、事前に社名、人数及び氏名等を別添2の申込書に記入の上、11月4日（金曜日）12時00分までにメールで以下申込先まで提出してください。
当日は、会場にて記者証等の身分証を提示していただきます。取材に当たっては、会場担当者の指示に従ってください。また、都合により予定が変更されることがありますので、あらかじめ御承知願います。
【申込先について】
宛て先：大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課（平山、伊藤）宛て
送付アドレス：kensyoseido@maff.go.jp
- 参考及び添付資料
（参考）
過去の受賞者等は、以下のページから御覧になれます。
（添付資料）
【別添１】第13回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者一覧
https://prtimes.jp/a/?f=d52804-20221019-966d76f439c20debe3a42513a8e2c365.pdf
【別添２】第13回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」授与式取材申込用紙
https://prtimes.jp/a/?f=d52804-20221019-eb69be9cc02422a0888eb245da3570eb.pdf
