【佐渡の味覚×南魚沼産コシヒカリを味わおう!!】南魚沼市と佐渡市が初コラボレーション！「佐渡フェア in 道の駅南魚沼」　11月11日から3日間の限定開催

関東エリアから新潟県の玄関口にある道の駅南魚沼にて「佐渡フェア in 道の駅南魚沼」を初開催いたします。
海産物加工品やメディアでも人気のソーセージ、フルーツ王国としても有名な佐渡の旬のりんごと柿を中心とした果物、フレッシュジュース、柿の加工品など幅広く取り揃えて販売します。また、直売所では、もみ殻を燃料にした「ぬか釜」で炊く南魚沼産コシヒカリの試食も同時開催。晩秋の新潟の味覚を道の駅南魚沼で楽しみましょう！

佐渡から2店舗が直接販売にやってきます！

初開催となる今回は佐渡市から2店舗が出店。佐渡から直接販売にやってきます！

【開催概要】

イベント名称：「佐渡フェア in 道の駅南魚沼」

開催期間： 2023年11月11日（土）～11月13日（月）の３日間

※11日（土）は13：00から、12日（日）と13日（月）は10：00から開始予定です。

開催場所：道の駅南魚沼　屋外スペース（住所　新潟県南魚沼市下一日市855）

ホームページ：http://www.michinoeki-minamiuonuma.jp/

主な販売品：佐渡産りんご、おけさ柿、リンゴジュース、いごねり、ソーセージ、海産物加工品　等

出店者コメント

●　いごねりの早助屋

「い～ご～ね～り～いごねりっ」でじんわりバズってもらっている早助屋・四代目見習い婿見習いひげ坊主です。

せっかくなので、いごねり(えご)だけでなく島の海産珍味や秋の味覚も背負うて行商に参ります。

初めての南魚沼道の駅への出店で皆様にお会いできるのをとても楽しみにしてます♪

佐渡早助屋　いごねり直送便

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いごねり＆えごを専門に製造、卸、販売をしている佐渡の早助屋です。

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●　フレマル「フルーツパーラー」

佐渡は食材の宝庫。そんな佐渡の魅力に魅せられ、食材販売を展開する「フレマル」が、この度お届けするのは、フルーツパーラー。佐渡産の絶品りんごや佐渡産のはちみつを使ったスイーツと、フレッシュな果物たちをぜひお召し上がりください！

フレマル｜生産者・飲食店と料理通・食材通な人たちがface to face でつながる産直マルシェ

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「フレマル」は、生産者・飲食店と料理通・食材通な人達がface to faceでつながる産直マルシェ。訴求力のある食材を、生産者のストーリーを理解しながら食材仕入れができます。生産者の方は、ファンづくりに販売最適のツールとして活用ください。プロ（飲食店向け）限定の売り場では、飲食店様限定の商品も販売中です。

土日は釜炊きの「南魚沼産コシヒカリ」試食を開催！

開催期間中の11月11日（土）、11月12日（日）は、直売所「四季味わい館」による、お米のもみ殻を燃料にする「ぬか釜」を使った釜炊きの南魚沼産コシヒカリが試食できます。「ぬか釜」は、お米本来のおいしさを引き出し、自然の香り豊かなご飯を炊き上げることができる昔の人の知恵と工夫がつまった炊飯道具。佐渡産のごはんのおともと一緒にお楽しみください。（先着順ですので、炊きあがり時刻は要チェックです。）