梅雨の時期になると雨や曇りの日が続き、何となく気分が落ち込んだり、やる気が出なかったりとメンタルが不調になりやすくなります。軽井沢プリンスホテルでは色鮮やかな紫陽花や美しい新緑をイメージしたアフタヌーンティー「ハッピーレイン」を本年初めて提供し、じめじめとした雨の日でも気持ちが晴れやかになるようなホテル滞在を提案します。
考案は世界的なパティスリーのコンクール、「クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー」で日本代表として優勝した経歴を持つシェフ・パティシエ 長田和也。
葉に落ちたきらきらと輝く雨露を彷彿とさせるサイダーのジュレや紫陽花を表現した和菓子など1つ1つにパティシエの技法が光ります。また、苔をイメージした抹茶のわらび餅の仕上げは、付属のスポイトで黒蜜を垂らしてご自身で。開放的な店内の窓から広がる新緑と共に五感で軽井沢の梅雨をお楽しみいただけます。
また、期間中軽井沢プリンスホテル ウエストのロビーには藤や紫陽花、クレマチスと水色や紫をメインとした爽やかな色合いの和傘を施したフォトスポットも登場。雨の日のご滞在でも心躍る梅雨の軽井沢プリンスホテルの「ヌン活」を存分にご堪能ください。
アフタヌーンティー「ハッピーレイン」概要
【期 間】2023年6月1日（木）～7月14日（金）
【時 間】11:00A.M.～4:00P.M.
【場 所】軽井沢プリンスホテル ウエスト「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」
【料 金】1セット（2 名さま）￥7,000
【内 容】
上段： サイダー味のジュレ/ショコラスコーン クロテッドクリーム/ブルーベリータルト グリオットのアガージュレ
中段： フラワー杏仁 レモンジュレ/紫陽花マフィン/わらび餅 抹茶 黒蜜/和菓子 紫陽花
下段: 彩り野菜のアスピック ガスパチョ風ソース/クリームチーズ入りフルーツサンド/牛肉のリエットのタルトレット
季節のジェラート
◎お問合せ・ご予約はTEL:0267-42-1111（ホテル代表）
※表記料金には消費税10%が含まれております。別途サービス料13％を頂戴いたします。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
