SOKI ATAMIは、熱海小嵐町の奥座敷で、温泉や地元食材を生かした食、緑に囲まれた自然豊かな環境で心身ともに養生いただける現代の温泉宿です。”クラフトジンでととのう時間を”をコンセプトに、東洋古来のハ ーブやスパイスを調合したクラフトジンの蒸留・販売を手がけるHOLONでは、SOKI ATAMIとコラボレーションした、五感で季節を感じる「四季の養生」シリーズを今春よりスタートし、おかげさまで予想を上回るご利用をいただきました。この7月からは、シリーズ第2弾として、猛暑と予想されている今年の夏を心身ともに健やかに乗り越えることができるように、「HOLON SEASONAL 夏 <梅紫蘇>」を使用したオリジナルドリンクや読書を温泉とともにお楽しみいただける夏の養生体験を展開いたします。
■四季の養生シリーズ 第2弾「夏の養生」プラン
- 夏のオリジナルカクテル
”HOLON SEASONAL 夏 <梅紫蘇>”を使用した、本プランだけのオリジナルカクテル2種を、HOLONとSOKI ATAMIで共同開発いたしました。カクテルに使用されている梅酒は、SOKI ATAMIの里庭にて昨年収穫の梅を使用 した自家製の梅酒です。昔は薬としても使用されていた梅酒は、疲労回復のために飲まれることもあったそうで す。さらに、同じ里庭で育てた赤紫蘇も使用しており、その香りにはリラックス効果はもちろん、「気」を巡ら せる作用があると言われ、ストレスを取り除く漢方の材料にも使われています。本プランでは、オリジナルカク テル2種のうちお好みの1杯を茶寮または客室にてお楽しみいただけます。
左：赤紫蘇ジンソーダ、中央：里庭梅酒のジンソーダ、右：HOLON SEASONAL 夏 ＜梅紫蘇＞
-里庭梅酒のジンソーダ
自家製の梅酒を加え、梅酒の甘味と酸味、ジンの芳醇な香りがバランスの良い一杯に仕上げました。
-赤紫蘇ジンソーダ
さっぱりとソーダで割った一杯。シンプルに味わった後は、自家製の赤紫蘇シロップを入れて甘みと色味をプラスしてもお楽しみいただけます。
※茶寮の営業時間：15:00〜18:00（17:30L.O.） 左記営業時間外 21:00~23:30は客室へお届けいたします。
【HOLON SEASONAL 夏 <梅紫蘇> について】
エネルギーに満ち溢れる一方で消耗する夏の季節を、心身ともに健やかに乗り越え ることができるようにという想いを込め、夏の養生に有効な素材として漢方におい ても長く重宝されてきた赤梅/青梅をキーボタニカルに、青紫蘇・ハイビスカス・ カルダモン・ジンジャーを蒸留したクラフトジンです。2種類の梅を合わせ、落ち 着いた香りの青紫蘇を、清涼感のあるカルダモンやハイビスカスがやさしく包み込 む、夏にぴったりの涼やかな風味に仕上げられています。 主なボタニカル:赤梅・青梅、青紫蘇、ハイビスカス、カルダモン、ジンジャー、 パンダンリーフ、ジュニパーベリー、リンデン、アンジェリカルート、シナモン、 ローズマリー
販売開始日：2022年6月7日
商品詳細：https://holongin.com/
- 夏をテーマに選書された本
この季節に読みたい、夏を感じる本や養生に関する本、詩集等をお部屋 へ数冊ご用意いたします。ご滞在中は客室または茶寮にてご自由にお読みいただけます。 ※お持ち帰りはご遠慮ください。本の販売は行っておりません。
真夏の暑さを爽やかに乗り切る初夏の旅先として、ご友人同士やカップルでのご利用のほか、おひとりでのリフレッシ ュにもぴったりのプラン。「四季の養生」シリーズは、季節を感じ心身をととのえるご滞在として秋以降も展開予定です。
■「夏の養生プラン」販売概要
・提供期間：2022年7月8日（金）〜8月31日（水）
・宿泊予約：2022年7月8日（金）〜SOKI ATAMI公式HP、各種予約サイトにて予約販売開始
・予約サイト：https://x.gd/7y5d9
・SOKI ATAMI公式HP：www.so-ki.jp
・金額：1泊2食付き1名37,000円〜 （税・サービス料・入湯税込）
・内容：ご宿泊、SOKI原始焼きと鰻の羽釡ご飯を楽しむ夕食、養生御膳朝食、オリジナルドリンク1杯、選書された本（滞在中の閲覧のみ）
SOKI ATAMIでは、新型コロナウイルスの感染予防対策としてスタッフの手洗い・うがいをはじめとする衛生管理の 徹底に加えて、館内の各所にアルコール消毒液を設置、客室のテレビにて大浴場やレストランの混雑状況確認をし ていただけるなどの配慮をしてまいります。
■SOKI ATAMIについて
SOKI ATAMIは、熱海湾を望む豊かな緑に囲まれた「熱海の奥座敷」と呼ばれる熱海市小嵐町にある、全客室温 泉付きの全54室。施設名称の「SOKI」は、素(す)の器(うつわ)に由来します。ありのまま(=素)の飾らない本質 を追求し、その土地の自然や風土、素材を嗜む場所(=器)としての宿です。熱海の湯治場・温泉宿の本質的な価 値や体験を再考し、都会の喧騒から離れた自然の中で、あるがままの自分と向き合い、心身ともに養生いただ ける現代の湯治宿です。国内外でまちづくりにつながる事業の企画、設計、施設運営を手がけるUDSが企画、 設計、運営を手がける、UDS Hotelsの施設です。
名称 : SOKI ATAMI（そき あたみ）
所在地：〒413-0029 静岡県熱海市小嵐町4番36号
HP：www.so-ki.jp
Instagram：@sokiatami
■クラフトジンブランド『HOLON（ホロン）』 https://holongin.com/
『HOLON』は、“ととのえる”時間に寄り添うクラフトジンブランドです。ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい東洋のハーブやスパイスなど9種類のボタニカルを調合。心と身体の調和をテーマに、その味わいを保ったまま口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低アルコールである約35〜40度ほどに仕上げており、炭酸水などで割るとアルコール度数およそ5〜7%ほどで楽しめるのが特長です。ブランド名『HOLON』は、古代ギリシア語の「全体と部分の調和」を意味する言葉に由来しています。クラフトジンとそれを楽しむ時間を通して、心と身体の調和に寄り添う存在でありたいという想いを込めています。
【UDS Hotelsについて】
事業性と社会性を実現するしくみ=「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して、まちづくりにつ ながる事業の企画、設計、施設運営を手がけるUDS ( https://www.uds-net.co.jp/ )が展開する宿泊施設。 豊かな地域性が織りなす各地の「まち」の魅力に触れることで、毎日がもっと豊かに、楽しくなる、新しい気 づきのある旅先の拠点を目指して日本、中国で15(2022年7月現在)のホテルや旅館、リゾート施設を企画、 設計、運営しています。
https://www.uds-hotels.com
【GOOD EAT COMPANYについて】
「GOOD EATをつなぐ」をビジョンにかかげ、日本の食を愛する、すべての人の思い・体験・技術を未来につなぎ、世界中へ拡げることを目指しています。食産業のエコシステムの構築に向けた第1弾サービスとして、2021年1月に食のコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」のβ版サイトを立ち上げ、2021年7月に本格サイトをオープンいたしました。
▼主要事業
１：食のエモーション・コマース（EC）事業
名店の味の再現や匠の技を活用した商品、参加型プログラム、新しい食体験を企画開発し、それらをストーリーと共に販売するオンライン上の「小売」を展開。
２：食のオフラインコミュニティ事業
日本中の食の知恵・技術などを融合した新しい店舗やコミュニティの創造、及び、エモーション・コマースと連携したメニューと体験の開発
３：食のプロデュースやDX支援事業
日本の食の知恵を活用したビジネスプランの企画開発、及び、外食店舗へのキャッシュレス・スマホオーダーなどの普及、オンラインとの連携を含めた食産業のDX支援
【会社概要】
会社名：株式会社グッドイートカンパニー
代表者：代表取締役社長 楠本修二郎、代表取締役副社長 忍足大介
所在地：東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2F/3F
資本金：1,000万円（2021年2月28日時点）
設立日：2019年10月7日（始動：2021年1⽉21⽇）
主な事業内容：食品のEC事業、飲食店舗の企画運営事業・コミュニティ事業、食の企画開発事業・DX支援事業
