- 調査概要
調査概要：「飲食店経営者の集客戦略」に関する調査
【調査期間】2022年9月15日（木）～2022年9月20日（火）
【調査方法】インターネット調査
【調査人数】103人
【調査対象】飲食店の経営者
【モニター提供元】ゼネラルリサーチ
※本アンケート結果を引用する場合は「株式会社オールトゥデイ」のURL（https://www.alltoday.jp/）を使用してください。
- 調査結果サマリー
「現在の集客方法で新規顧客をリピーターにできていますか？」と質問したところ、3割以上の方が『まったくできていない（3.9％）』『あまりできていない（27.2％）』と回答しました。
飲食店経営者の3人に1人が、今の集客方法で新規顧客をリピーターにできていないと回答しました。
具体的にどのような理由が挙げられるのでしょう。詳しく聞いてみました。
■新規顧客をリピーターにできていない理由は？
・SNSの情報発信不足（30代／男性／群馬県）
・そもそも集客力が低いから（30代／女性／北海道）
・常連さんがメインになっているから（30代／男性／山形県）
・SNSが活用できていない（30代／男性／秋田県）
・一見さんが多い（50代／男性／大阪府）
などの回答が寄せられました。
- 【まとめ】
今回の調査で、今の飲食店の集客方法での新規顧客のリピート状況が明らかになりました。
様々な集客方法を採用していても、次の来店につなげる部分では苦戦している方もいるようです。
リピーターにできていない理由としてSNSでの発信や活用がうまくいっていないというケースもあるようです。
飲食店へのリピート顧客の定着に向けては、今の集客方法だけでなくリピート顧客定着の方法を検討していく必要があるのかもしれません。
- 株式会社オールトゥデイ
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