2022年10月度のクチコミ賞として、東京都台東区で銘柄ブランド豚のヒレ挽き肉を販売している「豚のきわ」様を選出いたしました。また準クチコミ賞を下記の通り選出しています。
▼2022年10月クチコミ賞
・クチコミ賞 ：「豚のきわ」銘柄ブランド豚のヒレ挽き肉を販売
・準クチコミ賞：「ユーザー1459618」
・準クチコミ賞：「てまひま昆布」
・準クチコミ賞：「オリビアショップ」
▼2022年10月 月間ヒット賞・クチコミ賞特設ページ
https://note.com/timebank/n/n81b285c8f69e
【受賞者ご紹介：豚のきわ 様】
■東京都台東区でとんかつ屋を経営、切れ端を使った商品開発を行う
3年前に東京都台東区でとんかつ屋を始める。
群馬県産の銘柄ブランド豚のヒレ挽き肉はいままで捨てていた切れ端を挽き肉にして、脂を極力削ってヘルシーに仕上げている。
いろいろな料理に使えるのでクチコミで料理写真をアップしたり情報交換を行うなど購入者同士の交流も行われている。
■クチコミ内でアンケートを行うなどお客様のリアルな声を聞き、新たな商品開発も行っている
お客様を第一に考え、いまお客様が何を求めているかなどを直接聞くことで新しい商品開発のヒントとして役立てている。
クチコミ例
・またまた買っちゃいました。😊(*ﾉω・*)ﾃﾍ
この商品はヒレ肉の挽き肉なので、脂っぽくなく食べやすいので、最近ウチではお気に入りです。😋
丁度レットで、茄子を大量に購入したので、お弁当に茄子味噌丼を作りました。
お弁当は今夜の夜業用です。😊
使い勝手が良いので、残り少なくなったら、またお願いしたいです。😁
このショップ様もチャットでの連絡は、ちゃんと頂きました。😊
ご馳走さまでした。
有り難う御座いました。😊🙏
・念願のヒレ挽肉を購入しました💕
今夜は時間がなく💦1p使い超簡単なタコライス擬きと言っていいのか笑アボガドもなく付合せも用意出来ず料理名もない様なものをお腹が空いて帰宅した仕事帰りの娘に出しました🤣
いつもの挽肉だと脂の臭みが嫌で脂を吸い取りますがこちらは嫌な脂が全く出なかったです🤣1p500gでしたか⁉️沢山入ってました😍有難うございました🙇♀️
事業者名：豚のきわ
所在地：東京都台東区
担当者：伊藤
◆レットとは？
レットは、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。もちろん初期費用や月額も無料です。2022年11月現在ユーザー数は500万人を突破しており、コロナ禍のEC普及により急激な成長を続けています。
App Store ： https://itunes.apple.com/jp/app/id1253351424/
Google Play： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.timebank
◆レットの想い
日本では年間54兆円もの商品が過剰在庫として積み上がり、毎日大量の商品が使われずに廃棄されています。特に食品においては毎年612万トンもの食糧が食べられずに捨てられており、食品ロス（フードロス）として深刻な社会問題になっています。世界を持続可能なものとするために作られた国際目標「SDGs」においても「2030年までに世界の食料廃棄を半減する」という目標が掲げられています。レットは過剰在庫・大量廃棄を世の中から無くしサステナブルな社会を実現するプラットフォームを目指しています。
◆会社概要
企業名： 株式会社レット
設立 ： 2018年8月
代表者： 佐藤 航陽
資本金： 1億円
所在地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー16F
URL ： https://corp.let.jp/
