ムラの「もったいない」を解消！南信州下條村の食材を使ったレトルトカレー第2弾『ムラノカレー　その2』8月10日発売！

レトルトカレーにより食品ロス削減を図るMOTTAINAI BATON株式会社（本社：東京都国分寺市、代表取締役：目取眞興明めどるまこうめい、以下、モッタイナイバトン）は、2023年8月10日(木)に『ムラノカレー　その２』を当社公式オンラインショップほかにて発売します。多くのお客様にご好評いただいた当社製品『ムラノカレー』(2021年発売)に新たな生産者を迎え、よりパワーアップしたレトルトカレーとして当製品が誕生しました。下條村で生産された6種の食材が生み出す風味が、お米本来の味わいを引き立てます。

下條村のお米『ムラノコメ』に合うカレーをもっと多くの方に届けたい！

長野県の最南端、下條村で『ムラノコメ』の生産販売を行う杉田直木さんの「このお米に合うカレーを作りたい」という想いからモッタイナイバトンと共同開発を行い、2021年には下條村の食材を用いた『ムラノカレー』を発売。製作した300食が瞬く間に完売したことに加え、ご協力いただいた生産者の方からのご要望もあり、第2弾を作成することを決定しました。

今回発売する『ムラノカレーその2』は、南信州の伝統野菜「しまうり」の粕漬をはじめ、「梨」、「長ネギ」、「しめじ」、「下條にんにく」、「みょうが」の6つの食材が入った、自然豊かな下條村を丸ごと堪能できる満足度の高いカレーに仕上げました。

しまうりの粕漬による、まろやかさと深みをお楽しみください。また、辛さを抑えた味わいで、お子さまにもおいしくお召し上がりいただけます。