イベント開催場所は、「食」のトータルプランニング＆ブランディング事業をプロデュースする「株式会社キッチン」が運営している福岡のレストラン「豆皿中華Q」。
第1回目となる今回のテーマは、豊かな文化と経済成長が著しい「インドネシア」。
インドネシアと日本のクリエイティブな中小企業を繋ぐ事業を展開する「dopang株式会社」代表のTania Mirella（タニア）氏が、母国インドネシアの郷土料理や飲み物を、ご参加のみなさまに提供します。
すべての人にとって、やさしい世界を目指して。
当事業は、世界各国のゲストを招き、郷土料理を通じて、地域社会にとっての「多文化共生」を促進していく場の一つとして取り組んでまいります。
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イベント概要
内容
「YOU MAKE IT KITCHEN」
Season1「インドネシア」
Tania Mirella氏（dopang株式会社代表取締役／一般社団法人YOU MAKE IT理事）による手作り郷土料理を食べべながら、参加者同士で交流することができます。その他に、持ち帰りができるインドネシアグッズも用意しています。
目的
・世界各国の郷土料理を通じた、多文化理解
・在留外国人と地域の日本人同士の交流促進
・留学生にとって職業訓練の一環（Season2以降で、運営スタッフとして留学生の雇用を検討中）
・YOU MAKE ITの新たな相談者や支援者との出会いの場
・売上の一部は一般社団法人YOU MAKE ITの活動資金
当イベントにご興味ある方、どなたでもご参加いただけます！
ぜひご友人お誘いの上お越しください。
Anyone interested in this event is welcome to attend! Please come and invite your friends.
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
「国籍や民族などの異なる人々が、互いの文化的ちがいを認め合い、対等な関係を築こうとしながら、地域社会の構成員として共に生きていくこと」※総務省「多文化共生」定義
日時
2023年7月15日（土）、7月16日（日）
昼の部：12:00-15:00（CLOSE）14:30 LO
夜の部：18:00-21:00（CLOSE）20:30 LO
※予約は必要ありません
場所
豆皿中華Q（福岡県福岡市中央区谷1-13-20）
43席（カウンター6席 スタンディング有 ）
メニュー（予定）
インドミーゴレン＋サラダ＋エステマニス（hot or cold）（1000円）
麺2倍（+100円）
トッピング 目玉焼き／めんたいこ／チーズ／サンバル／ミンチチキン（3つ選んで+500円）
ビールビンタン & インドネシアスナック（1000円）※ディナータイムのみ
※お支払いは現金のみ
売り上げの一部はYOU MAKE ITの活動資金になり、「外国人が安心して、はたらくことができる土壌作りを通じ、すべての人にとって、やさしい世界にする」ための持続可能な活動に繋げてまいります。
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パートナー・主催
パートナー
■株式会社キッチン（代表取締役：栗田 真二郎）
【「食」のトータルプランニング＆ブランディング】
日本と世界を舞台にレストラン展開と業態開発、立ち上げやコンサルテーション、ブランディング、マーケティング、商品開発、企画運営など「食」にかかわるビジネスをサポート。福岡では、中華料理店「豆皿中華Q」、ダイニングバー「AFTER THE RAIN」を運営。
＜実績＞
・企業理念、パンフレット、リーフレット、メニュー、書籍（力の源ホールディングス様）
・ブランドコンセプト、ステイトメント、HPコンテンツ（株式会社M＆Co様）
・ブランドコンセプト、ステイトメント、リクルートブック（焼きとりの八兵衛様）
・ブランドコンセプト、ステイトメント、ミッション、バリュー（株式会社ヤマナミ麺芸社様）
・ブランドコンセプト、ステイトメント、行動指針、心得帖（株式会社ELF様）
・ブランドコンセプト、ステイトメント（株式会社一丁様）
・リリース、PR代行（長浜将軍二代目様）
・ブランドネーム、ブランドコンセプト、ステイトメント、商品ブランディング（株式会社サンマーク様）
・ガイドライン制作（FOOD HACKATHON JAPAN様）
・ガイドライン制作（西日本新聞社様）
＜運営店舗＞
ダイニングバー「AFTER THE RAIN」：https://www.instagram.com/after_the_rain_1979/
おむすび定食「おむすびリパブリック」：https://www.instagram.com/omusubirepublic/
中華料理店「豆皿中華Q」：https://www.instagram.com/mamezarachukaq/
パートナー
■株式会社dopang（代表取締役：Tania Mirella）
【よりよい世界のために、インドネシアと日本のクリエイティブな中小企業を繋ぐ。】
周囲に良い影響をもたらすような中小企業が、グローバルに活躍するために橋を架け、企業間で知識を分かち合い、つながり、そして協力し合うことを支援し、促進させる。
Facebook：https://www.facebook.com/dopang.co/
Instagram：https://www.instagram.com/dopang.co/
Twitter：https://twitter.com/taniamirella（タニアミレラ氏）
主催
■一般社団法人YOU MAKE IT（代表理事：Kenji Umeki）
【外国人が安心して、はたらくことができる土壌作りを通じ、すべての人にとって、やさしい世界にする】
国内外から年間300名以上の日本で働きたい外国人の就職や生活の相談を無料で行っており、
SNSの総フォロワーは19万5000人以上（2023年6月現在）。
現在、外国人向けに外国人がgiverになる夜の居場所事業「よるごはんmeeting」、日本の情報サイト「つる」、コミュニティデー「neighbors」、オンライン交流会「YOU MAKE IT Weekly Meet Up」などを展開。
また、企業向けに外国人採用支援「やさしい合同会社説明会」、ソーシャル広告事業「水曜日のつる」などを展開。
Facebook：https://www.facebook.com/youmakeit.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/youmakeit.jp/
Twitter：https://twitter.com/youmakeit_jp/
当事業の取材・問い合わせ先
一般社団法人YOU MAKE IT事務局宛
jimukyoku@youmakeit.jp
