[アステュート・アナリティカプレスリリース】本調査は、缶詰ジャー市場の概要とビジネス展望を把握するために実施されました。

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無菌処理技術の台頭により、従来の缶詰技術は、栄養品質、味、食感を維持しながら、より少ないエネルギーで食品を加熱処理するために適切な方法を取ることが必要です。
調査期間:2023年1月10日~4月30日

調査機関:調査委託先 :  株式会社 アストゥリアス・アナリティカ

調査対象 :  全世界のあらゆる規模の組織から、890人のリーダーを対象にして調査を実施しました。

有効回答数 : (890人)

調査方法 : 電話調査300人、インターネット調査590人

調査回答者: 調査は、収益に基づいて企業間で実施されました。

調査結果 :

質問:製品タイプに基づいて、どのセグメントが缶詰ジャー市場をリードしていますか?

2022年の市場は、通常口型缶詰ジャーセグメントが独占しており、予測期間においてもその優位性を維持すると予想されます。多くのユーザーは、ゼリー、サルサ、ソースにこのタイプのジャーを好んで使用しています。また、口が小さいので中身を出しやすく、スパイスや画鋲、ボビーピンなどの小さなものを入れておくのにも適しています。

質問:缶詰ジャー市場でシェアが高いのはどのサイズですか?

2021 年には 12oz-16oz のセグメントが 40.9%で最大のシェアを占め、年平均成長率(CAGR )6.4%で成長すると予測されます。通常口のパイントジャーは、象徴的なメイソンジャーの形を取り、高さ約5インチの大きさで、人気のある選択肢です。

質問:缶詰ジャー市場において、どの販売チャネルがより多くの市場シェアを獲得していますか?

2021年の市場はオフラインの流通チャネルが72.1%のシェアを占めます。これは、缶詰のジャーのサイズやデザインを簡単にチェックできることから、店頭で購入する方が便利になります。さらに、オンラインで注文する際に、割れた瓶を手に入れる恐れがあるため、オフラインチャネルが市場を独占することが予想されます。

質問:缶詰のジャー市場を牽引する主要因は何ですか?

缶詰ジャーの寿命:

缶詰のジャーは、食品やその他の消費財を包装するために一般的に使用されています。細菌の繁殖を防ぎ、食品を保存するための最も一般的で成功した方法の1つは、家庭での缶詰作りです。缶詰ジャーは、その寿命の長さから高い需要があります。これは、重いガラスを入れることができるので、割れる心配が少ないからです。伝統的な缶詰は、他の多くの保存可能な製品よりも食品に長い賞味期限を与えるという利点があります。無菌処理と比較すると、この食品保存の形態は、製品を殺菌するために多くの熱を必要とし、その結果、多くの調理時間とエネルギー費用がかかり、製品の品質と栄養価を損なうことになります。

家庭での食品保存に便利なジャーの需要が高まっていること: 

缶詰のジャーは、家庭での食品保存の傾向が高まっているため、人々の間で人気が高まっています. 自家製食品の缶詰の人気が高まっているのは、主に、消費する食品についてもっと知りたいと思うようになったことが大きな理由です。 食品に何が入っているか、どのような衛生状態で作られているかについて、人々はより意識するようになっていることが明らかになっています。

調査結論:

家庭で缶詰を作ることで、季節の食材を保存したり、食生活に合わせた商品を作ることができます。近年、再利用可能なふたの使用に対する関心が高まっています。しかし、ふたの密閉性や信頼性については、現在のところ科学的なエビデンスがありません。

さらに、このエネルギーガイドで果物や野菜の缶詰、冷凍、乾燥・脱水を行う施設として定義されている米国の果物や 野菜の加工産業は、1年間に8億米ドル以上の購入燃料と電力を消費しています。

詳細については、aamirbeg@astuteanalytica.com までメールでお問い合わせください。

私たちについて:
Astute Analyticaは、グローバルな分析・アドバイザリー会社であり、お客様に提供してきた具体的な成果により、短期間で確固たる評価を得てきました。私たちは、様々な業種の非常に要求の多いお客様のために、他に類を見ない深く正確な見積もりや予測を作成することに誇りを持っています。当社には、テクノロジー、ヘルスケア、化学、半導体、FMCGなど、さまざまな分野のお客様にご満足いただき、リピートしていただいているお客様のリストがあります。これらのお客様は、世界各地から当社を訪れます。その理由は、複雑なビジネス環境、セグメント別の既存および新規の可能性、技術形成、成長予測、さらには利用可能な戦略的選択肢などを分析しているからです。要するに、完全なパッケージなのです。これは、ビジネスアナリスト、エコノミスト、コンサルタント、テクノロジーの専門家からなる、優秀で経最優先としています。私たちと一緒に仕事をすることになれば、費用対効果の高い、付加価値のある最高このプレスリリース

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