- セミナー概要
飲食店は10年経過すると95％は廃業するといわれています。昨今、コロナウイルス、F/Lコストの上昇など環境が変化し、人不足はさらに深刻化していく中で生き残るには、どうしたらいいのでしょうか？
プロモーションや業態などもちろん重要ですが、もっとも重要なのはお客様、そして従業員に愛される会社であることです。
お客様に常に新しい情報・価値を与え、お客様にリピートしていただける質の高いサービスを提供するために、インナーブランディングに力を入れることこそが真の解決方法です。
そこで、今回「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」でブームを巻き起こしたGOSSO株式会社の藤田代表をお呼びし、急成長する飲食店の人材戦略をお話いただきます。
パネルディスカッション形式になりますので、お気軽にご視聴ください。皆さまのご参加お待ちしております。
- このような方にオススメ
・繁盛店の戦略をしりたい
・スタッフ、社員の採用・定着に課題を感じている
・急成長する飲食店の人材戦略を知りたい
- 登壇者
GOSSO株式会社
代表取締役
藤田 建氏
1974年、アメリカ・シカゴ生まれ。大学卒業後、ITベンチャー企業でWEBディレクターとして活躍。後に「人を幸せにする楽しい食空間」を提供するため、2005年にGOSSO株式会社を設立。肉バル「GABURICO」、チーズフォンデュ専門店「ガーデンファーム」、食べ飲み放題専門店「肉ときどきレモンサワー。」などヒットブランドを生み出し続け、現在ではストレスフリーの焼肉エンターテイメント酒場「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」を全国に2年50店舗ペースで展開中。2021年には「外食AWARD」を受賞。
- セミナー詳細
企業情報：株式会社Take Actionについて
「働く人に熱を。組織にエネルギーを。」をミッションに掲げ、組織のエンゲージメントを向上、企業の経営課題を解決するソリューションを展開しています。
▷企業成長を促進する採用支援サービス： jinji+（ジンジプラス）
▷従業員がイキイキ働く仕組みに： THANKS GIFT(サンクスギフト）
▷人的資本経営をサポートする： タレントファイル
株式会社Take Action
URL：https://www.take-action.co.jp/
代表者 ： 成田靖也（なりたせいや）
住所 ： 〒141-0031 東京都品川区西五反田 7-9-5 SGテラス2F
設立 ： 2010年10月1日
報道関係者からの連絡先
株式会社Take Action 広報担当
marketing@take-action.jp
