昭和レトロな温泉銭湯玉川温泉に、おふろcafe 白寿の湯の人気イベントがやってくる！　「出張・海の幸捌き会」

株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、昭和レトロな温泉銭湯⽟川温泉（埼玉県比企郡ときがわ町、以下玉川温泉）では、2023年9月30日（土）に「出張・海の幸さばき会」を開催します。

これは系列店舗であるおふろcafe 白寿の湯（児玉郡神川町）で毎月行っている人気イベント「海の幸さばき会」を特別に玉川温泉で行うもの。白寿の湯の料理長・佐藤が玉川温泉に出張して、市場から取り寄せた旬の魚をお客さまの目の前で捌きます。捌いたお魚を使った特別な「お刺身定食」を玉川食堂にて数量限定で提供いたします。

日本人が1年間に消費する魚介類の量は、年々減少する傾向が続いています。今回のイベントが海なし県の埼玉で魚食文化に触れる機会になればと考えて実施いたします。