そんなパルムで48年間働き続けた店主の吉岡明美さんは、この度、後継者を募集しています。
- 今回の後継者募集について
- 事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
- 会社概要
1.今回の後継者募集について
「ここは元々1974年に営業を開始した『マントン』というお店でした。私もオープン当時から働いていて、15年経った時（1989年）にお店を譲り受けて『パルム』にしたんです。1974年からこのお店で働いているので48年になりますね」
古くからの常連さんと共に歩んできた48年間。吉岡さんは「お客様と一緒に歳をとっていったという感じです」と話します。
演劇の街であることから、新潟演劇界の人々や文化活動をしている人で賑わっていた同店。携帯電話のない時代、「お店にいる誰かに伝言を頼むと、確実に相手に伝わっている」なんてこともあったのだとか。
お店が細い路地を入った隠れ家的な場所にあったり、店内では喫煙できるということもあったりして、昔ながらの喫茶店の雰囲気を感じられる点も人気の一つかもしれないと吉岡さんは話します。
最近は、物覚えもよくないなと感じ、「そろそろお店を辞める時かな」と考えていた吉岡さん。
長年通ってくれている常連さんからは、驚きの声と「このお店がなくなったらどこに行けばいいの？」という不安の声をいただくと言います。
引き継げるものは、食器・椅子・テーブル・ピアノ・屋号など、すべて。全て揃った状態からスタートすることができ、すぐにでも営業を始めることが可能です。
お食事メニューは、1日10食限定のスープと玄米パンセットやカレーなどがあり、コーヒーは東京のコーヒー豆店から仕入れています。
「希望があればレシピなども教えることはできますが、基本的には好きにしていただいて大丈夫です。これまでお取引をしていた仕入れ先との取り次ぎも行います。ただ、何か特別なことをやってきたとは感じていないので、引き継いでくれた方が自由にやってくれたらと思っています」
昭和レトロな雰囲気、路地裏の隠れ家的な立地で、若者層にも認知度が高まっているカフェを継いでみたいという方、老舗のお店を引き継いで、チャレンジしてみませんか？
関連URL：https://relay.town/entrustments/kaffa-parm
【協業や掲載のお問い合わせ先：株式会社ライトライト】
- 窓口担当：清野 愛
- 電話番号：0120-417-007
- メール ：press@light-right.jp
2.事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」について
事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービスです。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴があります。
※公式Webサイト：https://relay.town/
3.会社概要
【株式会社ライトライト】
所在地 ：〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東3丁目3−15 若草金城堂ビル 2F
代表取締役：齋藤 隆太
資本金 ：65,010,000円
事業内容 ：事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」開発/運営
コーポレートサイト：https://light-right.jp/
