VISONでは、三重県熊野市との共催、株式会社三十三銀行の後援により、5月20日（金）～6月19日（日）の期間中、熊野市の特産品を活用した「熊野フェア in VISON」を開催いたします。
フェア期間中は、VISON内レストランのシェフが熊野市を訪問し、生産者から食材の特徴をお聞きして考案した期間限定メニューの提供、産直市場の「マルシェ ヴィソン」では、熊野市の魅力ある食材を販売いたします。また、熊野の夏の風物詩「熊野大花火大会」をVR映像で楽しめる体験展示（土日のみ）など、熊野市の観光資源を体験できるコーナーも展開いたします。ぜひ、VISONで熊野市の魅力を体感してみてください。
■地方が抱える“課題”をビジネスで“解決”
VISONのある多気町は三重県中南部に位置し、近隣には伊勢志摩、熊野古道など有名な観光地がありながら日帰り客が多く、日本の各地方が抱える “地域経済の活性化”が重要な課題となっています。VISONは、地域と連携した取り組みを通し、課題解決に取り組んでいきます。
「熊野フェア in VISON」詳細
＜使用素材一例＞
熊野鯛
熊野地鶏
新姫
＜限定メニュー提供・特産品販売＞
■笠庵 賛否両論（日本料理）
「笠庵特製 熊野御膳」
熊野地鶏の味噌幽庵焼き、熊野鯛お造り、小鉢2種、ご飯、味噌汁、香の物、新姫を使ったデザート
■NOUNIYELL（農園・レストラン）
「熊野地鶏と柑橘胡椒のバッファローウィング」
■ARATZ（バルレストラン・ピンチョス）
「熊野鯛とマッシュルーム」
■IZURUN（スペイン・サンセバスチャン・交流レストラン）
「熊野地鶏のフカヒレ詰め」
■マルシェ ヴィソン（青果市場）、軽トラマルシェ（産直イベント）
【熊野市生産者】
有限会社水谷水産（鯛、マハタなど）／ 熊野市ふるさと振興公社（梅干、鶏肉、新姫など）
株式会社夢工房くまの（果実加工品）／ 有限会社新兵衛屋（練り物、菓子など）
株式会社自然塾（ジャム、ジュース）／ Light（調味料）／ 株式会社うぶた堂（菓子）
有限会社熊野薬草園（新姫七味、熊野香茶）／ 有限会社魚作商店（ブリの燻製）
熊野市記念通り商店街振興組合（新姫のお菓子）／糸川屋製菓株式会社（焼き菓子）
【観光PR（案）】
VR映像体験（熊野市の観光名称等をVR映像で体験）
熊野花火大会（三尺玉海上自爆の花火玉レプリカ展示）
※内容は変更となることがございます。
●VISON［ヴィソン］公式HP
https://vison.jp/
