香川県は、多彩な海の幸が味わえる瀬戸内海と、山の幸が採れる讃岐山脈を持ち、1年を
通じて豊かな食に恵まれています。
豊かな食の魅力を食べて感じることができる事業が「香川の3ツ星オリーブレストラン」と「イキな地魚うまいものフェア」です。「香川の3ツ星オリーブレストラン」は、県内100店の飲食店が、そのオリーブ関連食材を使って各店お薦めのメニューを提供する期間限定（R7.8/1～12/15）のレストランフェアです。また、「イキな地魚うまいものフェア」も、県内100店の飲食店が、四季折々の海の幸を使って各店お薦めのメニューを提供する期間限定（R7.8/1～12/15）のレストランフェアです。
今回は、地元･香川県でグルメを中心に発信する「はらぺこあおむしさん（※）」に両事業の参加店を巡っていただきました。
その様子を「はらぺこあおむしさん」が発信しているInstagramやTikTokアカウントにおいて投稿しています。
※はらぺこあおむしさんプロフィール
Instagram（フォロワー7.9万人）やTikTok（フォロワー1.3万人）を使って、地元･香川県の旬なグルメ情報から香川県の魅力まで多彩に発信！
はらぺこあおむしさんのコメント
改めて香川県のオリーブ食材と地魚について学ぶ貴重な機会となりました。
旨味が凝縮した極上の「オリーブ牛」や、「オリーブ地鶏」の素材の旨味、脂があっさりとしている「オリーブ豚」など、どれも香川の誇る逸品です。また、旬の地魚もおすすめです。
素材を活かした和･洋･中それぞれの創作料理、そして素材そのものが持つ旨味にも大変感動いたしました。
公開中のSNSアカウント
香川県のグルメを中心に香川の魅力をInstagramとTikTok両アカウントにて紹介。
SNSアカウント：はらぺこあおむし
Instagram：https://www.instagram.com/___harapekoaomushi___/
TikTok ：https://www.tiktok.com/@harapeko___aomushi
投稿は8投稿
〜香川の3ツ星オリーブレストラン〜
・オリーブサーモンの天津飯編__ https://www.instagram.com/p/DQ3zknEE02V/
・オリーブ地鶏 讃岐コーチンのムネタタキカルパッチョ編__ https://www.instagram.com/p/DQ6XeYNkxD-/
・焼餃子編__ https://www.instagram.com/p/DRZRI0Dk_U5/
・オリーブ牛のロースステーキ編__ https://www.instagram.com/p/DRwcN1xk9-6/
〜イキな地魚うまいものフェア〜
・うなぎ御膳編__ https://www.instagram.com/p/DOs2N6wk46R/
・鯛めし編__ https://www.instagram.com/p/DPLoFZqE7bn/
・鯛しゃぶ編__ https://www.instagram.com/p/DRJ3dU7k7-j/
・煮付け定食編__ https://www.instagram.com/p/DRO_jg5Erh9/
今回巡った飲食店
